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2016-10-24
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自从吃过yoku moku的南青山蛋糕后, 一直都念挂著那幼滑的忌廉及软绵绵的蛋糕, 所以与朋友夹到时间, 我们就去利东街的Blue Brick Bistro,吃的不只是甜品, 反正对这间餐厅的印象不错, 找个晚上吃全餐! 食物、甜品之外, 饮品都有好几多款, 不喝酒精类, 有mocktail、smoothie及汽水. 离不开, 我当然偏爱莓类吧, 这杯BB Punch 由黑莓、士多啤梨及苹果汁拌成, 甜味够, 若多一点酸度会较好. 清酒面豉鸡肝酱配多士是餐厅受欢迎的小食. 以热石烘著, 保持多士的暖度. 这小食, 嗯...喜欢的会很喜欢, 因为味道很浓, 混了清酒面豉的鸡肝酱, 层次感十足, 入口有浓浓的鸡肝味, 随即又有清酒的涩味. 吃过鸡肝酱多士, 吃蟹肉青苹果沙律配牛油果芒果冷泡沫就能立即能清清口腔. 牛油果芒果泡沫非常幼滑, 建议先尝一口, 那清新健康的感觉很可贵. 不要看轻沙律的份量, 半个透明杯的容量是深不可测的!! 蟹肉一梳梳, 很满足, 间中有青苹果丝在内, 酸甜爽脆, 两人分享最perfect. 侍应把这碟送上, 内有龙虾肉及忌廉, 正正期待把浓汤倒在碟内一刻
食物、甜品之外, 饮品都有好几多款, 不喝酒精类, 有mocktail、smoothie及汽水.
离不开, 我当然偏爱莓类吧, 这杯BB Punch 由黑莓、士多啤梨及苹果汁拌成, 甜味够, 若多一点酸度会较好.
清酒面豉鸡肝酱配多士是餐厅受欢迎的小食. 以热石烘著, 保持多士的暖度.
清酒面豉鸡肝酱配多士
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吃过鸡肝酱多士, 吃蟹肉青苹果沙律配牛油果芒果冷泡沫就能立即能清清口腔. 牛油果芒果泡沫非常幼滑, 建议先尝一口, 那清新健康的感觉很可贵.
蟹肉青苹果沙律配牛油果芒果冷泡沫
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侍应把这碟送上, 内有龙虾肉及忌廉, 正正期待把浓汤倒在碟内一刻. 龙虾浓汤从壸内夺出一刻, 已经嗅到香浓的海鲜味,侍应技巧地把汤撞到忌廉上, 临尾有点拉花似的, 让忌廉在红汤内画出痕迹.
如其名, 浓汤...味道的确很浓, 喝至半碗时就觉得很咸, 若果咸味减半会较好.
龙虾浓汤
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与朋友一人点了一人主菜来分享. 我的烤熊本猪鞍。抹茶豆腐汁野菜沙律合乎肉与菜的比例.
烤熊本猪鞍。抹茶豆腐汁野菜沙律
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朋友那份海胆意大利烩饭配日本舞茸菇也不错吧! 两件橙黄色的海胆放在碟边, 未算很creamy, 然而味道带点甘甜.
海胆意大利烩饭配日本舞茸菇
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今餐是有少许眼阔肚窄的, 但今晚的重点是南青山蛋糕, 岂能略过!! 即使朋友说不, 我也要吃, 最多由我包底! 以前吃过原味, 奶味够香滑, 今次的皇家奶茶味也很对办! 而且很少卷蛋有奶茶味, 又, 奶与茶味很平衡, 必吃!!
南青山蛋糕- 皇家奶茶
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南青山蛋糕- 抹茶
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