Blue Brick Bistro (已結業)

今天突然想吃生蚝， 无意中走进湾仔具特色的利东街， 看见这里有生蚝放题， 便进去一试。这里的环境与繁忙的香港成为一个很大的对比，坐在宁静的餐厅内， 配以窗外美丽的景色， 真的能慢慢地享受这里的美食。我们点了生蚝放题及一个主菜。生蚝配以三种不同的酱汁，包括泰式辣汁， cocktail sauce，香葱红酒醋。 这次的生蚝来自法国的Fine de Claire及日本兵库县， 两者的分别是来自法国的较有海水味， 而来自日本的较creamy，吃后会有一种幸福的感觉。 由于来自法国的生蚝味道较浓郁， 故建议先吃日本生蚝，然后在吃法国生蚝。主菜方面， 我们点了地中海式杂锦海鲜大烩$408龙虾汤底配以see bass fillet,带子、蟹脚、蚬、mussels， 真的名副其实的海鲜大杂烩。海鲜分量充足， 而新鲜美味 。龙虾汤底味道亦很浓郁，面包沾上浓沃的海鲜汤，味道恰到好处， 大家来到的，实在值得一试这道菜。