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2024-07-02
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在观塘上班族群很有人气的楼上西餐厅,不论是Steak怪还是甜品控,都会找到他们Encore的原因。是次平日Dinner也100% Full House,店员忙过不停,但也很细心和有耐性地为客人推荐菜式,值得加分!美国1855 安格斯肉眼 $283必叫的Signature Item,差不多每一桌都看见它的纵影,的确是在水准之上!以小铁板加上蜡烛保温, 5成熟度交足货,油香十足,牛味浓郁,还细心地预先切片,看到闪闪的油光就知道嫩滑又Juicy,就连拌碟的炸蒜片也吃到一片不剩!烤法国鲈鱼配甜茄香草柠檬橄榄油 $238餐厅新品,本身已对烤鲈鱼很有好感,迷人的烤网纹,鱼肉鲜甜,肉质雪白紧实,本身选材新鲜,简单的调味已很出色。加上已完美去骨,吃起来就更方便,完全Carefree啖啖肉,吃得畅快!明太子忌廉大虾意粉 $148意粉选择不算多,但都很吸引,特别是抵抗不了明太子意粉,浓稠挂汁,Creamy但不腻,意粉也很有咬口,重点是大虾份量很有诚意,一点也不怯场!士多啤梨拿破仑 $48知道这里的Souffle Pancake很出名,看到邻座的Pancake卖相一流,份量颇大,俩口子怕吃不完,所以Orde
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必叫的Signature Item,差不多每一桌都看见它的纵影,的确是在水准之上!以小铁板加上蜡烛保温, 5成熟度交足货,油香十足,牛味浓郁,还细心地预先切片,看到闪闪的油光就知道嫩滑又Juicy,就连拌碟的炸蒜片也吃到一片不剩!
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餐厅新品,本身已对烤鲈鱼很有好感,迷人的烤网纹,鱼肉鲜甜,肉质雪白紧实,本身选材新鲜,简单的调味已很出色。加上已完美去骨,吃起来就更方便,完全Carefree啖啖肉,吃得畅快!
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意粉选择不算多,但都很吸引,特别是抵抗不了明太子意粉,浓稠挂汁,Creamy但不腻,意粉也很有咬口,重点是大虾份量很有诚意,一点也不怯场!
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知道这里的Souffle Pancake很出名,看到邻座的Pancake卖相一流,份量颇大,俩口子怕吃不完,所以Order同样是心头好的拿破仑,结果比想像中还要高质!酥皮层次分明,一切开就听到清脆、松化的声音。吉士浓厚不太甜,原粒士多啤梨香甜Juicy,整体接近完美,高质到想立刻Encore外卖带回家!
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好适合炎炎夏日清爽一下!芒果乳酪味道清新,甜度适中,碎冰粒绵密,冰感十足,有印度菜Mango Lassi的影子,但口感较浓稠,喜欢!
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