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2020-04-04
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名厨主理茶餐厅食物会系点呢？ 抱住期望试一试佢环境视觉上舒适干净。入座已经系晚餐时段，但发现下午茶系抵食好多既。我地简左茶餐厅必叫既茄猪(原本想讲焗猪，但佢系无焗既) 同埋粟米肉粒饭，当然佢个真名系华丽好多啦见之前祥仔系媒体特意推介 "两日两夜罗送汤", 话系自己学厨时候第一个学煮既项目，有情意结，咁肯肯定加钱都要试啦点知，我地好失望呀! 饮落去既感觉系好水，d蔬菜同个汤既味系分开既，蔬菜系煮到够谂，但d汤就好似平日家常滚既两个钟蕃茄汤。好啦，讲番个主菜茄猪先，茄底正常摆盘靓，脆猪好有惊喜，juicy有肉香够厚道，呢种质感应该系茶餐厅无出现过，唔会过咸，一般茶餐厅会落咖哩粉腌肉辟雪味，或者落松肉粉，呢个绝对食唔出有咁既影子，高水准到 show me your love饭，都好惊喜！汁底有d鲜甜，粟米粒食得出系新鲜既！猪柳肉味较脆猪稍逊，但胜在肉质细嫩，件头足，加埋上面少少红色同绿色d 菜苗，令到个饭有少少蔬菜既fresh, 好balance！见祥仔话个苹果批都要试，好啦，见你平时电视煮野d 嘉宾赞你赞到咁劲，你推介得，我地又加钱试埋喇。个酥皮非常非常脆，仲一d油既感觉都无，做得好好，
环境视觉上舒适干净。
入座已经系晚餐时段，但发现下午茶系抵食好多既。我地简左茶餐厅必叫既茄猪(原本想讲焗猪，但佢系无焗既) 同埋粟米肉粒饭，当然佢个真名系华丽好多啦
见之前祥仔系媒体特意推介 "两日两夜罗送汤", 话系自己学厨时候第一个学煮既项目，有情意结，咁肯肯定加钱都要试啦
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点知，我地好失望呀! 饮落去既感觉系好水，d蔬菜同个汤既味系分开既，蔬菜系煮到够谂，但d汤就好似平日家常滚既两个钟蕃茄汤。
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好啦，讲番个主菜茄猪先，茄底正常摆盘靓，脆猪好有惊喜，juicy有肉香够厚道，呢种质感应该系茶餐厅无出现过，唔会过咸，一般茶餐厅会落咖哩粉腌肉辟雪味，或者落松肉粉，呢个绝对食唔出有咁既影子，高水准
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到 show me your love饭，都好惊喜！汁底有d鲜甜，粟米粒食得出系新鲜既！猪柳肉味较脆猪稍逊，但胜在肉质细嫩，件头足，加埋上面少少红色同绿色d 菜苗，令到个饭有少少蔬菜既fresh, 好balance！
见祥仔话个苹果批都要试，好啦，见你平时电视煮野d 嘉宾赞你赞到咁劲，你推介得，我地又加钱试埋喇。
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个酥皮非常非常脆，仲一d油既感觉都无，做得好好，可以多番少少牛油香就完美啦苹果同提子用冧酒炮制过，入晒味！吉士酱味道同质地都非常好。我有留意，呢个酱我揾唔到云呢拿籽，如果无用新鲜云呢拿籽做到呢个味，师父好野不过装饰果d草草唔好加入去啦，d味同甜品唔夹。
卖单既时候醒一醒，你估真系去茶餐厅呀？ 收加一嫁！其实三百几蚊食呢个质素我只可以讲合理！
Bye the way, 祥仔, 你个招牌罗送汤真系唔得，系质素唔稳定定点？记得搅搅佢呀！
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