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2018-07-31
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果酱一向都是配角，默默的配衬著面包，而在这间cafe，有多款不同口味的手工果酱，除了配bakery之外，还会加入主菜中，又会加入饮品中，多样化的配搭让果酱升级成主角这𥚃的晚市时段除了dinner set还有brunch、bakeries等供应。Dinner set的份量不少，有沙律、餐汤、主菜、甜品，所以我们只点了一个set，另外加一个scone tea set和沙律。Dinner set选了有以果酱入馔的主菜，scone可自选一种果酱，另外饮品又选了有加入果酱的，所以我们这天就尝了4款果酱，说果酱是主角也不为过呀！英式奶油松饼餐($59)：这是一个scone tea set，有3件松饼，配以一款自选果酱(玫瑰苹果)和奶油。果酱在苹果的酸甜味中渗出阵阵致瑰香，而奶油口感轻盈幼滑松饼暖暖的，带有牛油香，外脆内松软，厚厚地抺上果酱和奶油，超美味大啡菇沙律配玫瑰苹果油醋汁($69)：Juicy的冻啡菇和新鲜爽脆的沙律菜配著酸酸的油醋汁，炎炎夏日吃就最好不过，清凉又开胃田园沙律及餐汤：沙律是沙律菜配上油醋汁，而餐汤是忌廉蘑菇汤～ 这汤是稀薄的，而非平日吃到的那种浓稠的忌廉汤，所以入口不会腻，而
这𥚃的晚市时段除了dinner set还有brunch、bakeries等供应。Dinner set的份量不少，有沙律、餐汤、主菜、甜品，所以我们只点了一个set，另外加一个scone tea set和沙律。Dinner set选了有以果酱入馔的主菜，scone可自选一种果酱，另外饮品又选了有加入果酱的，所以我们这天就尝了4款果酱，说果酱是主角也不为过呀！
英式奶油松饼餐
$59
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英式奶油松饼餐($59)：这是一个scone tea set，有3件松饼，配以一款自选果酱(玫瑰苹果)和奶油。果酱在苹果的酸甜味中渗出阵阵致瑰香，而奶油口感轻盈幼滑松饼暖暖的，带有牛油香，外脆内松软，厚厚地抺上果酱和奶油，超美味
大啡菇沙律配玫瑰苹果油醋汁
$69
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大啡菇沙律配玫瑰苹果油醋汁($69)：Juicy的冻啡菇和新鲜爽脆的沙律菜配著酸酸的油醋汁，炎炎夏日吃就最好不过，清凉又开胃
田园沙律及餐汤：沙律是沙律菜配上油醋汁，而餐汤是忌廉蘑菇汤～ 这汤是稀薄的，而非平日吃到的那种浓稠的忌廉汤，所以入口不会腻，而且菇味很香
士多啤梨酱烧猪肋骨
$229
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士多啤梨酱烧猪肋骨($229)：咸食也可以配果酱，很有创意其实这士多啤梨酱不全然是甜，而是带有bbq味，所以配上猪肋骨并无违和感，和薯角也很配猪肋骨份量不少，而且烧得外面带焦香，入面juicy又嫩
芝士蛋糕
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甜品：是日跟餐的甜品是芝士蛋糕，口感湿润不松散
特调果酱红茶
$45
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特调果酱红茶($45/2)：Dinner set可以奖半价加配饮品，这个果酱红茶有一壸红茶和一瓶自选果酱～果酱选了肉桂苹果，像是苹果比的味，但很浓郁可以按个人口味加入红茶中。
桂花雪梨茶
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桂花雪梨茶($36)：又是果酱与茶的结合，桂花味重，又不会太甜
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