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2021-12-25
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开扬的cafe布局其实是最舒适的设计，不过在香港寸金尺土的地方，空间感变成奢侈。这间cafe长方形的设计，最后特别加了落地镜增加延伸性，门口还有对街而坐的咖啡区，天气好的时候其实很适合坐著边喝咖啡边看街景。食物方面主食、轻食和甜品都有颇多选择，当日我留意到大部份人都是吃酸种面包，可能留肚吃甜品？😂🔹手撕猪肉班尼迪蛋 $95这个配搭在其他cafe比较少见，一上桌已经闻到很香的孜然味，这个味道贯穿每一条猪肉丝，猪肉很甜，有点像泰式串烧般，上面的青苹果洒上少少香料，和有相当厚度又松软的酸种面包一起吃，味道多元化同时又互相调和，这个味道真的是很难忘，唯一麻烦位是要把蛋和猪肉分到下层面包画面有点不好看😂🔹松露油大啡菇忌廉猫耳朵 $110喜欢重口味的朋友这个才是一定适合你😂份量超多的猫耳朵中有超过一半的爆香蒜蓉，松露油令猫耳朵更有顺滑感和香气，大啡菇切碎后容易吃也很有咬口，忌廉sauce不会太稠，整体味道浓郁而且真的很饱😌🔹贝壳窝夫 $88平日下午大部份的甜品已经卖完😭吃不到伯爵茶布丁😢幸好还有这个人气窝夫！每一件贝壳形的窝夫都很大，里面非常实在又有香浓牛油味，怕味道不够丰富窝夫还洒上糖粉，旁边的
食物方面主食、轻食和甜品都有颇多选择，当日我留意到大部份人都是吃酸种面包，可能留肚吃甜品？😂
手撕猪肉班尼迪蛋
$95
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🔹手撕猪肉班尼迪蛋 $95
手撕猪肉班尼迪蛋
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这个配搭在其他cafe比较少见，一上桌已经闻到很香的孜然味，这个味道贯穿每一条猪肉丝，猪肉很甜，有点像泰式串烧般，上面的青苹果洒上少少香料，和有相当厚度又松软的酸种面包一起吃，味道多元化同时又互相调和，这个味道真的是很难忘，唯一麻烦位是要把蛋和猪肉分到下层面包画面有点不好看😂
手撕猪肉班尼迪蛋
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🔹松露油大啡菇忌廉猫耳朵 $110
松露油大啡菇忌廉猫耳朵
$110
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喜欢重口味的朋友这个才是一定适合你😂份量超多的猫耳朵中有超过一半的爆香蒜蓉，松露油令猫耳朵更有顺滑感和香气，大啡菇切碎后容易吃也很有咬口，忌廉sauce不会太稠，整体味道浓郁而且真的很饱😌
松露油大啡菇忌廉猫耳朵
$110
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🔹贝壳窝夫 $88
贝壳窝夫
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平日下午大部份的甜品已经卖完😭吃不到伯爵茶布丁😢幸好还有这个人气窝夫！每一件贝壳形的窝夫都很大，里面非常实在又有香浓牛油味，怕味道不够丰富窝夫还洒上糖粉，旁边的焦糖香蕉又甜又绵密，依然有微温❤️下面原来还有香浓云呢拿雪糕和吉士酱，点窝夫吃或直接吃也很好吃，高分！
贝壳窝夫
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贝壳窝夫
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🔹Flat White $40
Flat White
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咖啡口感滑溜也有足够奶香，是基本功打得很好的一杯奶啡，放凉喝也不会涩，而且份量绝对怡人，不错👍🏻
张贴
