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2016-07-20
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初尝丼丼屋，就在某年某月某日的一个下午。时间太少，要做的事情太多，但没有忘掉约定。对于一大群人的群体活动没有多大兴趣，小组的形式要好得多，这次就只有我们两人。拖著疲惫的身子，不倦的精神，与友人相约，来个第一次突破。 五花八门的食物项目，种类多多，而价位相约，让人想不到该如何选择才好。或者就是我这么会犹豫，会三分钟热度，才不能坚持专注，以致到现在仍然浮浮沉沉。话多得如开笼雀，看见友人的时候活泼起来，手舞足蹈的闲聊著。所以，要吃饭，要找饭脚，有共同话题最紧要，不然等候食物的时间可会是度日如年。 明太子芝士玉子卷一份四件，眼前尽是金黄，饱满的玉子卷可是要尽快食用。内藏芝士，可惜早已切分得分明，没有什么牵丝之效。明太子的独特香气渗来，不浓烈的，也许因为有芝士的阵阵奶意将其柔化掉。稔绵的玉子略嫌有点过老过熟，然而不得不提充足的蛋香。轻描淡写的调味，同时来得一点都不油腻，没有半点滞胃的感觉。 以小铸铁锅送上的蕃茄酱芝士焗肉丸是我们颇为期待的一项。没有失望，芝士果然是足料满溢，可以轻易牵丝，教人赏心悦目的用量。因为Mozzarella芝士味道不会太浓，蕃茄的酸甜也够开胃。就算是带盈润丰腴油脂的
五花八门的食物项目，种类多多，而价位相约，让人想不到该如何选择才好。或者就是我这么会犹豫，会三分钟热度，才不能坚持专注，以致到现在仍然浮浮沉沉。话多得如开笼雀，看见友人的时候活泼起来，手舞足蹈的闲聊著。所以，要吃饭，要找饭脚，有共同话题最紧要，不然等候食物的时间可会是度日如年。
明太子芝士玉子卷
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明太子芝士玉子卷一份四件，眼前尽是金黄，饱满的玉子卷可是要尽快食用。内藏芝士，可惜早已切分得分明，没有什么牵丝之效。明太子的独特香气渗来，不浓烈的，也许因为有芝士的阵阵奶意将其柔化掉。稔绵的玉子略嫌有点过老过熟，然而不得不提充足的蛋香。轻描淡写的调味，同时来得一点都不油腻，没有半点滞胃的感觉。
蕃茄酱芝士焗肉丸
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以小铸铁锅送上的蕃茄酱芝士焗肉丸是我们颇为期待的一项。没有失望，芝士果然是足料满溢，可以轻易牵丝，教人赏心悦目的用量。因为Mozzarella芝士味道不会太浓，蕃茄的酸甜也够开胃。就算是带盈润丰腴油脂的肉丸，都没有腻人的问题，何况是恰到好处的出品？
十胜带广名物豚丼
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在餐牌上一看到就定了，十胜带广名物豚丼，跟相片上一样足量。大大片的豚肉是来自北海道的美味，以北海道人气店家沿用八十多年的酱汁配方烹制。厚薄均匀，边位的油脂层不教人厌恶，只因咸甜香口的酱汁完全的透内了。豚肉不干韧，亦没有腥臊之味，带微微肉香，颇为入味的。可惜酱汁太少了，底下的白饭依然有八成是白饭，得要悭住悭住先够味吃完。
滑蛋吉列猪扒丼
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滑蛋吉列猪扒丼则来得没有那么合意了，吉列猪扒炸香的琥珀色本让人喜爱。可是肉汁流失之下，肉质变得老干带韧，吉列层硬脆却颇油。而且滑蛋不够滑，太熟了，失去了原来应有的水润。即使蛋香依然香口充足，连著饭底吃，这一碗是非常的干，失色了。在此，要留或要走，从来都是掌握在自己的手中，没有人会逼迫到我。只是因为自己的优柔寡断，错过了很多，亦没有资格留住。过去的半年间，想了一大堆，开始规划了，学习要坚定意志。虽然如我所料，不会一下子顺序执行得到，但是我肯定自己已经踏出了第一步，一定。
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