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2011-10-07
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还好是先看了电影《特务憨J》再去吃午餐，要不然这么好笑的电影真的会喷饭出来！可能是假期的关系，门口要排队，阵阵饭香缓缓地由店内飘出来，令人更加想快些入座开餐。等了近十分钟（在这吃饭处处要排队的年代真是小意思），终于叫到我们的号码啦！典型的日式风格，褐色木条装饰墙壁，一幅大红底金色花纹墙纸从天花板弯弯垂下，很吸引眼球。地方不算宽敞，但过道还是足够两人并排而行。甫坐下，就以一杯温度适中的绿茶奉客，桌上的调味瓶也贯彻用日式瓷器，紫色牙签套摆成花形很特别。本来在门外等候时，见有午市定食餐单，一家人巳决定吃什么了，可下单时，才知道在公假期是取消午市定食的（这个时候不赚多些，还待何时？）。于是逐样点菜了。我和儿子选丼饭，老公要了个定食，而女儿则是吃儿童定食。三文鱼亲子丼（$118）：看著这碗饭，我想有厌食症的人都会忍不住胃口大开！切成正方小块的三文鱼油光闪亮，圆溜溜的三文鱼子好可爱呀！橘红的三文鱼和暗红的鱼子相互依偎著，就像母亲与孩子般形影不离，平时吃饭我会等大家的食物都到齐了才动筷，可此刻，眼前这碗充满诱惑的亲子丼令我不由自主地拿起调羹大口大口地扒起饭来！噢！三文鱼又鲜又滑又弹，质感如焖得很腍
可能是假期的关系，门口要排队，阵阵饭香缓缓地由店内飘出来，令人更加想快些入座开餐。等了近十分钟（在这吃饭处处要排队的年代真是小意思），终于叫到我们的号码啦！典型的日式风格，褐色木条装饰墙壁，一幅大红底金色花纹墙纸从天花板弯弯垂下，很吸引眼球。地方不算宽敞，但过道还是足够两人并排而行。甫坐下，就以一杯温度适中的绿茶奉客，桌上的调味瓶也贯彻用日式瓷器，紫色牙签套摆成花形很特别。本来在门外等候时，见有午市定食餐单，一家人巳决定吃什么了，可下单时，才知道在公假期是取消午市定食的（这个时候不赚多些，还待何时？）。于是逐样点菜了。我和儿子选丼饭，老公要了个定食，而女儿则是吃儿童定食。
三文鱼亲子丼（$118）：
看著这碗饭，我想有厌食症的人都会忍不住胃口大开！切成正方小块的三文鱼油光闪亮，圆溜溜的三文鱼子好可爱呀！橘红的三文鱼和暗红的鱼子相互依偎著，就像母亲与孩子般形影不离，平时吃饭我会等大家的食物都到齐了才动筷，可此刻，眼前这碗充满诱惑的亲子丼令我不由自主地拿起调羹大口大口地扒起饭来！噢！三文鱼又鲜又滑又弹，质感如焖得很腍的五花肉，不过不会有肥腻的感觉，而是Fresh ！（原谅我抛句英文出来）鱼子稍稍咸了点，但不要紧，夹杂无味的白饭一起吃就恰到好处，轻轻咬下去，像是过滤了的海水般涌出来在口腔中徘徊，嗯、嗯、嗯（以上是我扒著这碗饭发出的声音），好吃得我再也说不出话来了！吉列猪扒（柚子酢）定食（$118）：
这个定食放得一盘都是（其实没有很多东西，是因为跟餐的酱汁有好几款），有个柚子酢是蘸猪扒的；有个芥辣味沙律汁是浇在椰菜丝上的；又有个面豉酱（是传统蘸猪扒用的）；还有一个小小碟装著些芝麻和一根小棒，可以自行压碎芝麻撒在猪扒上。就这几样东西瓶瓶罐罐的挤满了餐盘。该介绍主角了—吉列猪扒，最上层有一条白蛇盘踞著，是白萝卜磨成茸状，带点辛辣，顿时清新了口腔，猪扒一大块巳切成六件左右，沾满了面包糠的炸猪扒本来我不太喜欢（因为曾经吃过炸得干如木头的体验），可这回完全改观了，其实这块吉列猪扒的面包糠并不薄，可相当脆，干燥不油，不知是不是因为外层的面包糠上得好，紧紧裹住猪扒，使得猪扒保持嫩口，肉色呈现绯红的色泽，难得的是竟然有微量肉汁呢！干脆的面包糠配上绵软的猪扒双重享受，好吃得我那双筷子老是飞象过河（因为这个定食是属于老公的），试过点柚子酢，异常轻微的酸味，似有还无，还不如瓶装柚子茶好味呢！至于面豉酱又嫌太甜，要是猪扒蘸了便遮盖了肉的香味，结果我什么酱汁都不要，正所谓本质好何须遮遮掩掩！椰菜丝机切得幼细，最细处真跟头发丝般，冰冻程度一般，纯粹为了减轻光吃肉的罪恶感才配上的吧！，我向来不爱吃生的菜，全让给老公吃了，他把芥辣沙律汁都倒在菜上，听他说芥辣汁并不出色，既不辣也没啥咸味，但总比没有的好，要不然那生椰菜丝吃起来和草没分别，因为免费添加，他毫不客气地连扫两碟！差点忘了还有一碗汤没说，平常的日式汤，有几粒豆腐和小菇菌，淡淡的面豉味老公不怎么习惯，但他还是喝掉了省得浪费。两条羊角茄便是沙律了，滑潺的质感并不受欢迎，聊胜于无而巳！滑蛋猪扒丼（$88）：
儿子的猪扒和老爸的是同一货色，同等精彩，不再复述，垫底的滑蛋千万不能忽视了！浅啡色的蛋花应该加了酱油等调料，鲜美可口，湿润滑溜，拌在饭中让儿子片刻消灭光了！滑蛋鸡扒儿童定食（$65）：
这套儿童定食包一杯饮品，女儿要了苹果汁（还有橙汁可选），比想象中的少甜些，小孩喝挺适合，滑蛋鸡扒是和白饭分开盛载的，鸡扒斩件混在蛋花中，大概有三块左右，嫩度尚可，当然不能和此店的主打猪扒相提并论了！白饭（跟定食任吃）：在日式快餐店「吉野家」也有这类碗饭供应，价钱大约是三分一，老实说就白米的质量和煮饭的功夫我丝毫分辨不出哪家更好！第一我对日本米一窍不通，不知两家用的米是出产自何方？第二我觉得「吉野家」的圆胖米粒真的煮得很不错，糯得来不粘牙，颗粒分明，干湿平均，和「丼丼屋」的米饭吃起来也差不多。
总结此次的用餐，「丼丼屋」最优胜的地方是碗饭上的材料，既新鲜又烹调得宜，白饭倒没过人之处，所以单是饭桶的话去日式快餐店也能满足，如果要求高点，饭好菜更佳的话，来「丼丼屋」可是不二之选（虽然贵些但绝对值）！
张贴
