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2022-05-08
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卧虎藏龙嘅土瓜湾有好多特色嘅小店餐厅，今日同朋友揾到呢间日式餐厅嘅丼饭质素有点喜出望外，值得一试。首先会上前菜沙律，同暖笠笠嘅面豉汤。等你开定个胃！花锦鱼生丼呢个系热门丼饭选择之一，有三文鱼、白身鱼、左口鱼边、金蟹子、鱼子等多达十几种刺身和伴料配搭，份量相当足料，真系令到丼饭鲜味锦上添花，口感层次又丰富，而本身饭底调味恰到好处，好夹的味道。炎之丼呢个有三文鱼蓉、左口鱼边、海胆酱甜虾蓉等搭配，仲有两大粒鲜甜的烧帆立贝，啖啖都食到鱼生蓉好鲜甜滋味。鲜美嘅刺身真系食开有条瘾，于是加咗份当日新鲜直送嘅深海池鱼刺身，鱼片透明色泽润就知几新鲜啦，完全唔会有腥味，入口质感爽脆鲜甜。另外柔煮鲍鱼煮得非常入味，索晒鱼汤嘅鲜味依然口感爽滑，唔会太淋；矶烧帆立贝大只鲜美，质地厚实弹牙；武士蚝好肥美；左口鱼边寿司系试过丼饭入面嘅左口边鱼觉得好食就叫多两件寿司再解馋🤣今日呢餐真系丰富鲜味大餐😊
卧虎藏龙嘅土瓜湾有好多特色嘅小店餐厅，今日同朋友揾到呢间日式餐厅嘅丼饭质素有点喜出望外，值得一试。
首先会上前菜沙律，同暖笠笠嘅面豉汤。等你开定个胃！
花锦鱼生丼
呢个系热门丼饭选择之一，有三文鱼、白身鱼、左口鱼边、金蟹子、鱼子等多达十几种刺身和伴料配搭，份量相当足料，真系令到丼饭鲜味锦上添花，口感层次又丰富，而本身饭底调味恰到好处，好夹的味道。
炎之丼
呢个有三文鱼蓉、左口鱼边、海胆酱甜虾蓉等搭配，仲有两大粒鲜甜的烧帆立贝，啖啖都食到鱼生蓉好鲜甜滋味。
鲜美嘅刺身真系食开有条瘾，于是加咗份当日新鲜直送嘅深海池鱼刺身，鱼片透明色泽润就知几新鲜啦，完全唔会有腥味，入口质感爽脆鲜甜。
另外柔煮鲍鱼煮得非常入味，索晒鱼汤嘅鲜味依然口感爽滑，唔会太淋；矶烧帆立贝大只鲜美，质地厚实弹牙；武士蚝好肥美；左口鱼边寿司系试过丼饭入面嘅左口边鱼觉得好食就叫多两件寿司再解馋🤣
今日呢餐真系丰富鲜味大餐😊
张贴
