耀記

营业中

休息中

上次太晏佢哋已经唔做生意，今日早啲仲帮衬唔到你？银牙炒肉丝，其实我本身对肉丝炒米都冇乜大兴趣，所以我不能评价这一道。好啦，其实我觉得有点水得滞。椒盐赖尿虾，蒜香椒盐味刚好，拆咗口口嘅学之后，都仲食到其香味。蒸咁大条蓝瓜子斑，都冇话蒸到个肉质差，不过我觉得豉汁少咗少少痛，同埋淡左啲。清蒸本地龙虾仔，没有特别评价，因为系我哋自己买嘅。要讲就系时间冇错吧？要既嘅辣酒煮花螺味道真系唔错，又浓又香，小小辣好醒神。是朝炒圣子仔都好够味，唔会炒到圣子韧哂。不过今日嘅杂鱼汤就争啲啦，明明系鱼仔剪得唔够香，同蕃茄薯仔汤底未够味。佢再攞入去煲净系变得咸咗啲。炒饭普普通通甜点小西多就冇得顶啦。