興發熟食

营业中

休息中

在关注组久仰大名，是日刚巧到观塘，就探访一下这个奇则商场和有名的小店。在商场地下找了一会儿才找到，那条走廊没有人的，旁边舖头都没营业，零售业寒冬，你懂的… 小店是由数位长者打理，以老人家来说，效率非常ok。排队排了三四分钟，就有东西吃了！烧卖应该是金龙的，大概已蒸烚了一段时间，但仍算刚刚好柔软，但又不太淋(本人光顾时间为公众假期的下午四点)，而且每粒口感都十分结实，不错。辣酱真的是颇特别的，我想他们是用了大酒楼的蒸鱼豉油作汁底，再加自家磨制辣椒碎粒，混在一起，不是刺喉咙式的辣，不是纯辣油，但又足够惹味，是有诚意之作。虽然只是小小的熟食小店，但绝对不是街边档的质素。你说烧卖好惊为天人，绝对不是，但以十蚊想吃些入口不反胃又感觉到小店有诚意做的烧卖，是值回票价的。