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2014-06-02 4743 浏览
看了《澳牛的黄昏》后一直就想试试澳牛,趁今日出开九龙,便怀著战战竞竞的心情来到澳牛吃个午餐了。排队时见伙计不时走出来问队中的人几位,再迅速指示顾客入坐,从外面看不透的玻璃砖外等候,那份神秘感更令人期待。 由街尾排到入坐,前后约20分钟,星期六lunch hour来说算是挺快了吧。刚坐下就见对面一对男女在叹茶,隔离位女士又在讲电话,其实也不是想像中的「赶客」吧。此时,伙计在我身边走过,而早有准备的我立即便叫道:「唔该,炒蛋多士丫。」谁不知伙计还逗趣的回应:「咩话?你叫我做炒蛋多士?」「呃…加多碗冻炖奶。」「我地呢度无冻豆奶㖞!」 haha我之前还想著他们会否趋我落单的,原来都会搞下gag呢…炒蛋多士来了 — 多士微温,咬下去是意想不到的松化,用刀切落去也不会扁,但又不会脆得界口,其口感和味道都好欣赏呢! 炒蛋堆得成坐山咁,好丰富又有蛋香,也亦幼滑,放在出色的牛油烘多士上实在是绝配啊!真是我吃过最好吃的炒蛋多士!然后到炖奶 — 炖奶好重手, 用料十足,但吃完炒蛋多士再吃这个就未免有点太多 (可能我细食) ,还有可能我先吃了味道较浓的炒蛋,这个炖奶就显得不太特出。临走时见到收银的女士在耐心的
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看了《澳牛的黄昏》后一直就想试试澳牛,趁今日出开九龙,便怀著战战竞竞的心情来到澳牛吃个午餐了。排队时见伙计不时走出来问队中的人几位,再迅速指示顾客入坐,从外面看不透的玻璃砖外等候,那份神秘感更令人期待。
 由街尾排到入坐,前后约20分钟,星期六lunch hour来说算是挺快了吧。

刚坐下就见对面一对男女在叹茶,隔离位女士又在讲电话,其实也不是想像中的「赶客」吧。此时,伙计在我身边走过,而早有准备的我立即便叫道:「唔该,炒蛋多士丫。」谁不知伙计还逗趣的回应:「咩话?你叫我做炒蛋多士?」「呃…加多碗冻炖奶。」「我地呢度无冻豆奶㖞!」 haha我之前还想著他们会否趋我落单的,原来都会搞下gag呢…
炒蛋多士
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炒蛋多士来了 — 多士微温,咬下去是意想不到的松化,用刀切落去也不会扁,但又不会脆得界口,其口感和味道都好欣赏呢!
 炒蛋堆得成坐山咁,好丰富又有蛋香,也亦幼滑,放在出色的牛油烘多士上实在是绝配啊!真是我吃过最好吃的炒蛋多士!
炖奶
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然后到炖奶 — 炖奶好重手, 用料十足,但吃完炒蛋多士再吃这个就未免有点太多 (可能我细食) ,还有可能我先吃了味道较浓的炒蛋,这个炖奶就显得不太特出。

临走时见到收银的女士在耐心的向外卖客解释怎样点餐,其实服务没有想像中差吧 (不评论是不是「黄昏」了的原故),质素是出色的,有机会一定会再来!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-17
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$38 (午餐)
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炒蛋多士