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2010-08-20
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近来早上忙于处理小朋友的日常事务,实在已有颇久时间没有吃自己惯常的"跨区早餐"。今天卒之能抽点空档了,马上乘一程巴士到了红磡,下车四处逛逛。最后在湖光街找到这应是新开的粥店。在红磡一带找早粥,平常吃开的来来去去都是差馆里的"生记",现在发现了这新店,真是高兴还来不及呢....艇仔粥加炸両一向是自己吃粥时的最佳配搭,这天也不能例外。艇仔内的配料不外乎仍是加了米粉碎的牛肉、花生、猪皮条等的寻常事物,味道跟其他粥舖没太大分别;粥底倒是热腾腾起晒虾眼泡的,保证够热,味少不免有点师傅,吃起来颇稀身。相比起生记的,是逊色了一筹....炸両的豉油也是受了师傅影响底下的产物,而且油条又是淰得可以。光是这两点,已知不用吃了.....看来还是死了条心,乖乖回到生记的怀抱吧....
艇仔粥加炸両一向是自己吃粥时的最佳配搭,这天也不能例外。艇仔内的配料不外乎仍是加了米粉碎的牛肉、花生、猪皮条等的寻常事物,味道跟其他粥舖没太大分别;粥底倒是热腾腾起晒虾眼泡的,保证够热,味少不免有点师傅,吃起来颇稀身。相比起生记的,是逊色了一筹....
炸両的豉油也是受了师傅影响底下的产物,而且油条又是淰得可以。光是这两点,已知不用吃了.....
看来还是死了条心,乖乖回到生记的怀抱吧....
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