sift desserts (皇后大道東) (已結業)

是日获邀出席某品牌新手机体验会, 活动地点是位于铜锣湾的 Hit The Road, 除了店方的自家食品外, 大会亦安排了一些甜点给在场宾客享用, 包括 Cup Cakes 和 Macaron, 出品来自 Sift 这家著名甜品店, 是「柠茶」和甜魔的最爱甜品店之一, 实属惊喜。这里的 Cupcakes 已经多年没有品尝过, 想不到现在的味道依旧良好, 质素稳定。是日品尝了绿茶口味, 卖相不及其他款式吸引, 但味道一点也不输蚀, 上层是绿茶和云呢拿味忌廉, 下层是浓朱古力蛋糕, 内层则注入以著名品牌 Valrhona 白朱古力的绿茶 Ganache, 可感受到绿茶味道有上至下的变化, 还有跟朱古力的对比。以 Cupcake 来说, 这个味道不算甜, 大多数人也可接受。同场还有同样来自 Sift 的 Macaron, 色彩缤纷, 但碍于 Quota 缘故, 只好给有心人品尝。