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2017-10-01
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在荔枝角刚上罢一堂趣味十足的Fly yoga, 想起一家久违的食店，决定步行去吃一顿丰盛晚餐认这家位于长沙湾小店于三年前，当时只有右边铺位，只有八个座位，上年起扩充营业，租了左边的相连铺位，不过师傅的厨房在右边，所以主铺还是有「金鮨」招牌的右铺，现在约可容纳二十多位食客。铺内的装饰沿用一贯作风，颜色丰富，随意得来颇吸睛虽然店面扩充了，这店却一直不缺熟客仔，顾客经常要在店外轮候，为了增加生意及减少轮候时间，其解决办法是给外卖食客优惠。Menu 跟以往不同，大概因为相连铺租贵很多，刺身饭选择少了，最低价的$58杂锦丼也起价了。现在价格是$78 起跳，配套餐也由加$10 到现时加$15，不过价格还算合理。原本打算今晚点海胆三文鱼丼，但缺货了😭然后选择困难症就发作了，想了十分钟总算决定要五色丼，因为一直很欣赏这里的三文鱼味僧汤，所以也点套餐了！小食用鱼形小碟盛起，很可爱！而豉油碟则是小鸟形状平时不太爱喝味噌汤，原因是一般都会太咸，而且没什么味道，但这里的味噌汤加了三文鱼肉，清晨开始煮汤，汤里少了味精味，却带有三文鱼鲜味，而且豆腐也切成小粒，颇精致的，也不会太咸，所以每次必点套餐，为的是就是这汤
铺内的装饰沿用一贯作风，颜色丰富，随意得来颇吸睛
虽然店面扩充了，这店却一直不缺熟客仔，顾客经常要在店外轮候，为了增加生意及减少轮候时间，其解决办法是给外卖食客优惠。
Menu 跟以往不同，大概因为相连铺租贵很多，刺身饭选择少了，最低价的$58杂锦丼也起价了。现在价格是$78 起跳，配套餐也由加$10 到现时加$15，不过价格还算合理。
原本打算今晚点海胆三文鱼丼，但缺货了😭然后选择困难症就发作了，想了十分钟总算决定要五色丼，因为一直很欣赏这里的三文鱼味僧汤，所以也点套餐了！
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三文鱼味噌汤
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平时不太爱喝味噌汤，原因是一般都会太咸，而且没什么味道，但这里的味噌汤加了三文鱼肉，清晨开始煮汤，汤里少了味精味，却带有三文鱼鲜味，而且豆腐也切成小粒，颇精致的，也不会太咸，所以每次必点套餐，为的是就是这汤。今天的汤仍很足料，只是鱼肉味道好像淡了！
吞拿鱼帆立贝丼
吞拿鱼帆立贝丼
$108
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卖相好像一般，记得以前师傅放得整整齐齐很漂亮的，吞拿鱼色泽很淡，无筋。
五色丼
五色丼
$88
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五色丼卖相较好，不过质素明显较以往低甘虾很细，其余食材尚算新鲜。
跟朋友交换刺身变成七色丼
下次会提早预订海胆及订位，希望不会失望吧！
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