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餐厅: 麥記美食
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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久违了的人情味！
2013-08-13 2801 浏览
在堡垒街上的麦记美食绝对不容易找，这天到附近探望侄儿，顺便来回味这里的街坊美食。本来想点生煎饱的，亲切的老板娘（不知是否？）善意提点：「今日生煎饱唔系好靓，个底硬，不如叫锅贴啦！」好，就要锅贴！她还示意伙记给我一个生煎饱试味。这种对食物质素的执著和那一份浓浓的人情味，久违了！锅贴皮薄有嚼劲，吃得出是自制的。底部煎到略焦，但猪肉馅肉仍能保持肉汁鲜甜，不错。小笼饱真的即叫即蒸，还有菜铺底，而且跟碟的香醋还有份量不少的新鲜姜丝，诚意十足。小笼饱的皮很薄，馅也很丰富，可惜肉汁不够，差了一点。在炎夏的晚上，坐在街边的档仔，吃著热辣辣的小笼饱和锅贴，虽然有点闷热，但心情是愉快的！
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在堡垒街上的麦记美食绝对不容易找，这天到附近探望侄儿，顺便来回味这里的街坊美食。
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 本来想点生煎饱的，亲切的老板娘（不知是否？）善意提点：「今日生煎饱唔系好靓，个底硬，不如叫锅贴啦！」好，就要锅贴！她还示意伙记给我一个生煎饱试味。这种对食物质素的执著和那一份浓浓的人情味，久违了！
锅贴
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皮薄，有肉汁
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锅贴
皮薄有嚼劲，吃得出是自制的。底部煎到略焦，但猪肉馅肉仍能保持肉汁鲜甜，不错。
蒸小笼饱
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小笼饱
真的即叫即蒸，还有菜铺底，而且跟碟的香醋还有份量不少的新鲜姜丝，诚意十足。小笼饱的皮很薄，馅也很丰富，可惜肉汁不够，差了一点。
在炎夏的晚上，坐在街边的档仔，吃著热辣辣的小笼饱和锅贴，虽然有点闷热，但心情是愉快的！
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-08-09
等候时间
8 分钟 (堂食)
人均消费
$28 (晚餐)
推介美食
锅贴
皮薄，有肉汁