彩龍茶樓

营业中

休息中

上次在这里饮茶已是香港回归之前，所以今天有㸃兴奋和期望。抵达时的第一个感觉是地方较前干净和有顾客停车场。㸃心种类亦比前多，所以多叫了几款品尝，怀旧一下。虾饺皮软滑，虾肉爽甜; 烧卖猪肉切粗粒，有口感; 凤爪调味较浓和甜，好腍，入口又软滑又香; 牛肉球没有混入肥猪肉，有香牛肉味; 纸包鳯翼，鸡翼煎得香，打开后热烘烘的，很好味; 糖沙翁有蛋味，又松化，入口熔化; 牛肉肠粉皮厚和牛肉少，无乜味道; 排骨盅头饭用的是泰国香米，排骨带肥膏，渗入粒粒饭，好香好食; 大包的馅好多，有猪肉虾和鹌春蛋，但无乜味味和包皮好粗好散; 白灼西洋菜，菜是当地川龙村菜地出产，我间中都有在市区街市买得到，非常新鲜，又嫰又爽甜，可用付乳酱调味，但我觉得唔需要，因会盖过菜的鲜味; 银芽肉𢇁炒面, 用的是幼蛋面，煎得好香好脆，肉𢇁有鲜肉味又多，盖满全碟面，食落口感十足; 最后忍不住叫了即冲豆腐化，用发泡胶碗上，好大碗，好香豆味，虽然唔够滑，但仍然好好食。