更多
2014-02-13
7718 浏览
小妹帮衬左小平律多年, 由第一间铺搬到第三铺, 但系呢间是首次帮衬,地点一如以往的蒲点 “铜锣湾永光中心”一坐低二话不说是附上前菜牛舌粒, 当中混有青瓜粒, 粟米粒等, 材料简单味道酸酸甜甜, 牛舌有咬口配合爽脆青瓜粒, 栗米粒, 的确是开胃前菜。至于我们点了南瓜沙律, 烧鸡肉丸,鳗鱼豆腐天妇罗及鱼汤乌东等。上菜更有效率先来南瓜沙律, 卖相是它们独有, 南瓜中也混合小许薯仔令到呢坐上山企得更靓仔, 而味道清清甜甜, 唔会好似其他地方的沙律雪到冻冰冰,,这个沙律是小妹力推的。烧鸡肉丸: 口感弹牙, 表面焦香, 内里 Juicy,配上微甜烧汁味道更香口惹味接著是食过无数次的鳗鱼豆腐天妇罗,卖相乱左小小,但皮脆,内嫩上枱时热辣辣,但紧记衬热食。最后是鱼汤乌东,奶白的鱼汤,窝内还有几款蔬菜。和以往比较味道有点过鲜,相信有加入了味精作调味乌东则同样弹牙可口。最后以赠送的豆腐雪糕作结。经济的日本料理,就是喜爱这份简单,平实。
地点一如以往的蒲点 “铜锣湾永光中心” 一坐低二话不说是附上前菜牛舌粒, 当中混有青瓜粒, 粟米粒等, 材料简单
味道酸酸甜甜, 牛舌有咬口配合爽脆青瓜粒, 栗米粒, 的确是开胃前菜。
至于我们点了南瓜沙律, 烧鸡肉丸,鳗鱼豆腐天妇罗及鱼汤乌东等。 上菜更有效率先来南瓜沙律, 卖相是它们独有, 南瓜中也混合小许薯仔令到呢坐上山企得更靓仔, 而味道清清甜甜, 唔会好似其他地方的沙律雪到冻冰冰,,这个沙律是小妹力推的。
烧鸡肉丸: 口感弹牙, 表面焦香, 内里 Juicy,配上微甜烧汁味道更香口惹味 接著是食过无数次的鳗鱼豆腐天妇罗,卖相乱左小小,但皮脆,内嫩上枱时热辣辣,但紧记衬热食。 最后是鱼汤乌东,奶白的鱼汤,窝内还有几款蔬菜。
和以往比较味道有点过鲜,相信有加入了味精作调味
乌东则同样弹牙可口。
最后以赠送的豆腐雪糕作结。
经济的日本料理,就是喜爱这份简单,平实。
张贴