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2018-07-01
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多年前食过柏宁酒店Cafe One自助餐已经觉得好正，而家改咗名叫Playt，装修后唔多认得，咁啱有朋友建议嚟呢度试下食 weekend brunch，我当然赞成喇！因为系brunch，入座时间比lunch buffet早少少，11:45可以开始，好好彩，我哋被安排坐响窗边位，可以见到维园，边食边倾边街景，好写意呢！Brunch其中一个好处就系酒同果汁任饮，最啱我呢个饮品控呢饮过餐前饮品后，开餐！先嚟海鲜区，有长脚蟹、龙虾、虾、螺，龙虾肉有少少鞋，长脚蟹就好鲜味！冻肉选择都有好多，火腿都有几款选择，另外除烟三文鱼外，仲有黑椒三文鱼同少见嘅烟鲛鱼！日式鱼生寿司区比较大路自助餐唔少得嘅芝士区呢度有少少特别，有个鱼子酱小食专区，每次可拣三款鱼子酱类小食，卖相好吸引呢！另外好似冇乜特别嘅面包区要留意有个厨师推介，就系鱼子酱/黑松露炒蛋，味道唔错㗎！一向钟意饮龙虾汤嘅我见到呢度有就当然试下喇！呢度嘅龙虾汤好浓味，伴面包饮就啱啱好，不过一定要趁热饮，冻咗就会偏腥！热荤区之中就要食羊架，完全唔觉膻味，好味最后梗系要食甜品同雪糕喇，好多选择，大部份系细细份，可以试多几款！值得一试嘅系呢度嘅Gelato
因为系brunch，入座时间比lunch buffet早少少，11:45可以开始，好好彩，我哋被安排坐响窗边位，可以见到维园，边食边倾边街景，好写意呢！
Brunch其中一个好处就系酒同果汁任饮，最啱我呢个饮品控呢
果汁、汔酒
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饮过餐前饮品后，开餐！先嚟海鲜区，有长脚蟹、龙虾、虾、螺，龙虾肉有少少鞋，长脚蟹就好鲜味！
海鲜类
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冻肉选择都有好多，火腿都有几款选择，另外除烟三文鱼外，仲有黑椒三文鱼同少见嘅烟鲛鱼！
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日式鱼生寿司区比较大路
日式寿司、冷面
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自助餐唔少得嘅芝士区
芝士区
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呢度有少少特别，有个鱼子酱小食专区，每次可拣三款鱼子酱类小食，卖相好吸引呢！
鱼子酱拼海鲜
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另外好似冇乜特别嘅面包区要留意有个厨师推介，就系鱼子酱/黑松露炒蛋，味道唔错㗎！
面包、黑松露/鱼子酱炒蛋
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一向钟意饮龙虾汤嘅我见到呢度有就当然试下喇！呢度嘅龙虾汤好浓味，伴面包饮就啱啱好，不过一定要趁热饮，冻咗就会偏腥！
龙虾汤
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热荤区之中就要食羊架，完全唔觉膻味，好味
最后梗系要食甜品同雪糕喇，好多选择，大部份系细细份，可以试多几款！
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值得一试嘅系呢度嘅Gelato雪糕，口味好特别，薄荷青苹果、热情果、茅台、椰子、荔枝蓝梅、朱古力，朋友话茅台味好似佢煮𩠌嘅酒㖞，不过一试无防！
Gelato雪糕
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