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2015-05-26
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近日整理家中的杂物时翻出了不少全新的物品，这些东西放在家中用不著，但若将它们送进垃圾筒又可其浪费，唯有胆粗粗的将它们放上网看看有没有合眼缘的人，以半卖半送的形式出售，希望为它们找个容身之所。下大雨的一天完成交收后和男友在尖沙咀四处觅食，王子说要吃又热又辣的菜式，我当下想到的就只有谭仔，但山长水远出到去吃碗米线又好像不知怎的，想了想好像从来未试过和他打港式边炉啊，上网搜搜找到这家价钱适中的火锅店，动身前往。此店位于亚士厘道近海防道的一边，走落地库推开那道门的时候真的吓了我一跳，周六晚上七时多店子居然只有五至六成满，人少得可怕！侍应将我们领到一张能看到电视的四人桌，装潢未见堂皇但齐整有致，感觉舒适！四川麻辣拼牛尾锅$70 (双拼取价钱较高者再加$3)来这儿的其中一个重点是吃麻辣， 麻辣汤底内加入猪红、猪皮等材料，味道浓郁惹味，但比起宁记还是差一点，未有令人想追下去的冲动；牛尾汤底则加入了大量椰菜、芹菜和蕃茄，还有数件牛尾，清清地也不错。酱料$15@/ 前菜$10酱料有九款选择：葱、辣椒、生蒜、炸蒜、麻油、麻酱、柚子醋、沙茶酱和秘制酱汁，大家可以自己的口味调出喜欢的沾酱；而前菜是很久没见盐炒
下大雨的一天完成交收后和男友在尖沙咀四处觅食，王子说要吃又热又辣的菜式，我当下想到的就只有谭仔，但山长水远出到去吃碗米线又好像不知怎的，想了想好像从来未试过和他打港式边炉啊，上网搜搜找到这家价钱适中的火锅店，动身前往。
此店位于亚士厘道近海防道的一边，走落地库推开那道门的时候真的吓了我一跳，周六晚上七时多店子居然只有五至六成满，人少得可怕！侍应将我们领到一张能看到电视的四人桌，装潢未见堂皇但齐整有致，感觉舒适！
四川麻辣拼牛尾锅$70 (双拼取价钱较高者再加$3)来这儿的其中一个重点是吃麻辣， 麻辣汤底内加入猪红、猪皮等材料，味道浓郁惹味，但比起宁记还是差一点，未有令人想追下去的冲动；牛尾汤底则加入了大量椰菜、芹菜和蕃茄，还有数件牛尾，清清地也不错。
酱料$15@/ 前菜$10酱料有九款选择：葱、辣椒、生蒜、炸蒜、麻油、麻酱、柚子醋、沙茶酱和秘制酱汁，大家可以自己的口味调出喜欢的沾酱；而前菜是很久没见盐炒花生和酸荞头，那些咸咸的花生好香口，食物未到时吃了不少。
安格斯牛颈脊$10两人可以用优惠价来换购一份，六块的牛肉雪花均匀，不厚不薄，肉味浓郁又软淋，以十元八块来说真是超班之作。
招牌金风响铃$38一碟十件的响铃新鲜炸起，急不及待夹一件放进汤内，见其吱吱作响三数秒便立即捞起，吸到汤底的鲜味之余仍能保持腐皮的脆度和香气，有点热气有点油但让人欲罢不能。
手打三宝丸$44三宝丸比四宝丸卖贵两蚊，不过能叮走不喜欢的鲮鱼丸也值。墨鱼丸、猪肉丸、牛肉丸，全都是新鲜手打，非常弹牙；当中以墨鱼丸和牛丸较出众，前者墨鱼味浓，后者陈皮味突出，三款都吸引人。
韭菜饺拼水饺$41 (双拼取价钱较高者再加$3)韭菜饺一来到已得不到我的欢心，皆因那饺子底部有明显的格仔纹，感觉和湾仔码头水饺不遑多让。韭菜饺皮带烟韧，放汤放了一段时间也没有散，韭菜味浓郁；水饺则似模似样，饺皮滑溜，以原只虾仁、木耳、笋和猪肉做馅料，爽甜弹牙，好吃！
唐生菜$28一大盘的唐生菜新鲜翠绿，喜欢爽脆口感的我稍稍烫一烫就捞起，吸了些汤底味道更为鲜甜。
连同一JAR竹䉀茅根水($28)，埋单$329；很久没有光顾这种港式火锅了，可以不用赶急和男友慢慢谈谈过去一星期的轶事，比那些限时限刻的火锅放题更自在。
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