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2021-03-19
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身处大鸿辉，抬眼看去都是放题，就和朋友选择了其中一间火锅放题 - 缘聚鲜锅。入门口时就要先选好汤底了，然后服务生带位并提供一个QR code给我们自己电子点餐。基本上电子点餐里面以肉类和海鲜类为主，其他一些火锅丸子啊蔬菜啊等都在公共区域可以自由选取。虽说是主打火锅放题，但还是有一些其他自取的放题区域，地方很阔落，安全距离有保障。刺身区。刺身蛮厚切的，不过每次只能选3款，每款给3块，要试完全部种类起码也要走个3趟吧。寿司区和沙律区。熟食区也颇多种类，一些煎炸食品位列其中。有趣的是面条区，摆起来的那个气势啊。。。其中不乏一些其他火锅店少见的种类，例如日本葛丝、日本素面，就连中式虾子面都有。蔬菜区设置得像玩具区。饮品区，除了吧台的饮品外，还有一面超大型的独立包装饮品墙，选择多多。我们选择了鸳鸯锅，一边是番茄汤底，一边是寿喜烧汤底，两边味道都很浓厚，煮出来的食物甚至已经不需要再蘸其他调料就已经很够味了，当然寿喜烧更甚。肉肉色泽很诱人，肉味也很重，每份的份量不多，但上菜的速度很快，可以吃完再慢慢点都没问题，比较不容易造成浪费。海鲜是雪藏货，不过个头还可以。总的来说，可选的食物种类算多，绝对可以令
入门口时就要先选好汤底了，然后服务生带位并提供一个QR code给我们自己电子点餐。
基本上电子点餐里面以肉类和海鲜类为主，其他一些火锅丸子啊蔬菜啊等都在公共区域可以自由选取。
虽说是主打火锅放题，但还是有一些其他自取的放题区域，地方很阔落，安全距离有保障。
刺身区。刺身蛮厚切的，不过每次只能选3款，每款给3块，要试完全部种类起码也要走个3趟吧。
寿司区和沙律区。
熟食区也颇多种类，一些煎炸食品位列其中。
有趣的是面条区，摆起来的那个气势啊。。。其中不乏一些其他火锅店少见的种类，例如日本葛丝、日本素面，就连中式虾子面都有。
蔬菜区设置得像玩具区。
饮品区，除了吧台的饮品外，还有一面超大型的独立包装饮品墙，选择多多。
我们选择了鸳鸯锅，一边是番茄汤底，一边是寿喜烧汤底，两边味道都很浓厚，煮出来的食物甚至已经不需要再蘸其他调料就已经很够味了，当然寿喜烧更甚。
肉肉色泽很诱人，肉味也很重，每份的份量不多，但上菜的速度很快，可以吃完再慢慢点都没问题，比较不容易造成浪费。
海鲜是雪藏货，不过个头还可以。
总的来说，可选的食物种类算多，绝对可以令人捧著肚皮离开。
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