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2015-02-21
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一说起九龙城, 除了泰国菜之外, 最出名的就是牛肉饼. 清真牛肉馆的牛肉饼, 多年来都受到追捧. 上次来光顾已经是好几年前的事了, 当时店子仍未有分店. 今次再来, 虽然有另一分店, 但人龙依旧, 中午时候也要排十多张枱, 为的只是牛肉饼, 还有令人怀念的夫妻肺片. 店内经过装修, 地方比以前整洁和光猛了不少, 不过挤逼依然, 任何时候也是要搭枱的, 要有心理准备.现在还有最低消费, 可能是怕食客只吃牛肉饼...墙壁也加了不少具回教特色的装饰拿起餐牌, 食物的款式比以前多了不少, 不过想吃的夫妻肺片却不再供应了...店子还将招牌/主打食物, 图文并茂印刷成餐牌, 方便食客点菜.没有夫妻肺片, 唯有只点牛肉饼和咖哩牛腩.一份牛肉饼有两件, 也可以单件叫. 牛肉饼约掌心大, 大小和厚度的跟印象中的差不多. 薄薄的外皮煎得香脆, 部分带焦. 吃牛肉饼是要趁热吃的, 因为一凉了, 皮就会变腍, 也变得不好吃. 因为牛肉饼是即点即煎的, 所以无论内里的肉饼和肉汁也是很热的, 要小心舌头!咬开牛肉饼, 一股热气从饼内冒出! 啡色的肉汁也不住的涌出来, 味道依然浓郁, 有很重的牛肉味, 而且一点也不
店内经过装修, 地方比以前整洁和光猛了不少, 不过挤逼依然, 任何时候也是要搭枱的, 要有心理准备.
现在还有最低消费, 可能是怕食客只吃牛肉饼...
墙壁也加了不少具回教特色的装饰
拿起餐牌, 食物的款式比以前多了不少, 不过想吃的夫妻肺片却不再供应了...
店子还将招牌/主打食物, 图文并茂印刷成餐牌, 方便食客点菜.没有夫妻肺片, 唯有只点牛肉饼和咖哩牛腩.
清真牛肉饼
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咖哩羊腩
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连骨羊腩本身带有脂肪, 胜在不太多, 所以入口腍滑之余带点羊膻味, 而且也很入味! 薯仔切得大件, 外层煮得有点溶化, 很腍又够粉, 很美味. 惠记的羊腩虽然同样味美, 但碎骨偏多, 吃时要小心翼翼, 相对地在这里会吃得痛快点. 牛肉饼水准依然, 咖哩羊腩也是水准之作; 不过可能因为太多客人的关系, 侍应服务态度似乎比以前更差, 没有殷勤招呼, 态度也不亲切, 甚至有点赶客! 如果抱著只求美食的态度而来, 相信会吃得很满足, 所以笑脸也是因为食物美味而给的.
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