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2024-10-09
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上次嚟小祗园食素已经大概十年前。 这十年间有很多新派/自助素食餐厅的出现， 令到素食款式及口味上有很大转变。 而旧派素菜餐馆，东方小祇园相信会是其中一个代表。打开餐牌，除了旧有的素食菜式外， 另有新款素食菜式。 但来得这里就当然想再尝回旧有嘅味道， 简单地点了酸斋(细)， 罗汉斋炒面， 福建炒饭， 素一品煲。以前如果有人问我香港边到有好食嘅酸斋，我会答小祗园是不错的选择。 但今日碟酸斋，无论卖相,味道上跟以前比较，真的是有㸃比下去。罗汉齌炒面， 福建炒饭。 用料非常多，份量够大，味道亦算不错。另外素一品煲， 别以为会用上素虾，素海参，素鲍鱼等材料，以上嘅食材全都没有。用上的是竹笙，黄耳，发菜， 冬菇等天然食材。 其实我会入更喜欢用上这些天然素食材， 比用上加工素肉食材好很多。.
打开餐牌，除了旧有的素食菜式外， 另有新款素食菜式。 但来得这里就当然想再尝回旧有嘅味道， 简单地点了酸斋(细)， 罗汉斋炒面， 福建炒饭， 素一品煲。
以前如果有人问我香港边到有好食嘅酸斋，我会答小祗园是不错的选择。 但今日碟酸斋，无论卖相,味道上跟以前比较，真的是有㸃比下去。
罗汉齌炒面， 福建炒饭。 用料非常多，份量够大，味道亦算不错。
另外素一品煲， 别以为会用上素虾，素海参，素鲍鱼等材料，以上嘅食材全都没有。用上的是竹笙，黄耳，发菜， 冬菇等天然食材。 其实我会入更喜欢用上这些天然素食材， 比用上加工素肉食材好很多。
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