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2016-02-01
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久违了的老兰舒适餐厅小聚 common room工作接触多了酒类，应酬多了，从前夜夜生歌嘅生活已经消失左好多年，已经唔系好多人可以叫得到我出去夜生活。刚巧遇着一个移民左多年嘅朋友返咗嚟香港，太多年冇见自然想起从前嘅日子，我们就系喺兰桂坊附近工作而认识，还记得𠮶阵时收工就会去饮杯野！讲东讲西，一个愉快嘅晚上就系咁样过啦！今次佢系从外国返嚟香港相约嘅依然都系兰桂坊，改变嘅就系时间嘅变迁，大家都已经成熟了！所以已经唔会好似以前咁随便饮酒，现在嘅都只会系浅尝！谈谈呢几年嘅生活！嚟到和安里嘅common room , 环境清静，优美舒适，灯光柔和！绝对系谈心嘅好地方！今次难得有机会同埋另外几个当年嘅好朋友相聚！先点左觉得食红菜头蓝苺特饮！当我兴高采烈要饮酒嘅时候先至发现原来当中两位朋友已经不少人戒咗酒啦 ！好彩呢个特饮可以变成无酒精，大家就可以投其所好，各自各精彩！红菜头蓝莓特饮十分清新，带点点酒味，很易入口而且即叫即搾汁，十分健康！摸下酒杯底又开始畅谈往事！当然又点少得小食呢！Portobello Mushroom Sliders龙葵菇小堡一客三件以龙葵菇作主打的小汉堡，加入瑞士Gruyèr
久违了的老兰舒适餐厅小聚 common room
工作接触多了酒类，应酬多了，从前夜夜生歌嘅生活已经消失左好多年，已经唔系好多人可以叫得到我出去夜生活。
刚巧遇着一个移民左多年嘅朋友返咗嚟香港，太多年冇见自然想起从前嘅日子，我们就系喺兰桂坊附近工作而认识，还记得𠮶阵时收工就会去饮杯野！讲东讲西，一个愉快嘅晚上就系咁样过啦！
今次佢系从外国返嚟香港相约嘅依然都系兰桂坊，改变嘅就系时间嘅变迁，大家都已经成熟了！所以已经唔会好似以前咁随便饮酒，现在嘅都只会系浅尝！谈谈呢几年嘅生活！
嚟到和安里嘅common room , 环境清静，优美舒适，灯光柔和！绝对系谈心嘅好地方！今次难得有机会同埋另外几个当年嘅好朋友相聚！
先点左觉得食红菜头蓝苺特饮！当我兴高采烈要饮酒嘅时候先至发现原来当中两位朋友已经不少人戒咗酒啦 ！好彩呢个特饮可以变成无酒精，大家就可以投其所好，各自各精彩！红菜头蓝莓特饮十分清新，带点点酒味，很易入口而且即叫即搾汁，十分健康！摸下酒杯底又开始畅谈往事！当然又点少得小食呢！
Portobello Mushroom Sliders龙葵菇小堡
一客三件以龙葵菇作主打的小汉堡，加入瑞士Gruyère芝士、焦糖洋葱及牛油果, 估唔到呢个龙葵菇嘅质感，好有肉嘅感觉，而且十分juicy ~ 面包香脆配合浓郁嘅芝士，和软柔啲牛油果酱，少了牛肉汉堡嘅罪恶感！
Baby Back Pork Rib 猪仔骨烟熏味香浓嘅猪仔骨肉质鲜嫩配上嘢味嘅烧烤酱，刚才嘅清新口感立即换成浓郁的烟熏肉香！特别叫讲嘅系佢嘅烧烤酱虽然浓郁但系唔会盖过猪仔骨肉嘅烟熏味道。两者配搭刚好！
我最钟意就系饮住酒食Tapas ~ 大家你一口我一件，令我回想起以前去饮野之前，会响麦当劳都叫个套餐然之后你一口我一口的快乐，十年又过去，大家都已经唔再系少女，现在可能会因为人哋嘅目光，已经好难再五六个人柴娃娃去叫一个麦当劳餐。所以一间可以叫Tapas 嘅餐厅已经足够我地重遇那动人过去！
classic Mac & Cheese经典芝士通粉
两杯落肚已经有少少醉嘅我，点了一个经典芝士通粉，用上三种芝士去制成嘅通粉香味浓郁唔好睇佢好细碟，食落去真系好饱啊！食落去嘅拉芝士丝令我立即联想到我嘅至爱水牛芝士，一问之下果然冇错使用左好多水牛Mozzarella芝士做个汁，加上香浓的瑞士Gruyère芝士，配柏尔玛芝士制作脆片，视觉和味觉都完美演绎！
再泥一碟Sauteed Squid香煎墨鱼
用上新鲜墨鱼切得细条，再煎香，配合意大利黑醋、面包及青葱，意大利黑醋唔会盖过墨鱼嘅鲜味，食落去墨鱼弹牙可口，墨鱼切得好似意粉一样咁细，分量都几大，诚意佳作！最后点少得要叫甜品呢！
Cryo-Fried Vanilla Ice Cream火焰雪糕
泥嘅时候我以为泥错咗个面包，原来系一个超级大有两个拳头嘅云呢拿雪糕，先配合粉浆炸成球型，再倒上劲high 嘅白兰地，点火燃烧，烧完再配以红桑梅酱，红桑莓酱配合云呢拿雪糕系接近完美的配搭，外层烧过的外皮带点脆！
里便嘅雪糕冻冰冰，冰火交融！层次分明~ 仲要配合上枱嘅气势！四个女仔望都目不转睛！拍晒手！一倾就倾左好几个钟，快乐嘅时间过得好快，还记得当年十几岁，青涩，直接，真我，反叛，现在的大家在酒后言语中，娓娓道出了这十年，到底是我们走过人生，还是人生走过了我们？
张贴
