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2023-03-19
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很久没有吃这种有肉碎的云南小锅酸辣汤底, 感觉供应这类汤底的米线店舖, 好像越来越少。餐厅座位排得密密的, 下午茶时段食客不少, 需有心理准备要搭枱。下午茶优惠 (买任何一款面食满$30, 加$4配冷热饮品)面: 小锅红薯粉 (芽菜, 酸菜, 韮菜, 葱, 走芫茜) $36辣: 酸辣 (小辣)𩠌: (每款$9) 卤水猪耳, 金菇菜, 鱼肉春卷 $27饮品: 菊花蜜 $4点了小辣的酸辣小锅红薯粉, 内有少量芽菜, 酸菜, 韮菜和葱, 因本人不吃芫茜, 已要求走掉。先呷一口汤头, 酸辣味道适中, 味道不俗。另追加了三款𩠌, 点了卤水猪耳, 金菇菜和鱼肉春卷。三款𩠌的份量合理, 其中猪耳和金菇菜是穏阵之选, 唯鱼肉春卷鱼肉甚少, 没有咬口, 是失望位。红薯粉份量不少, 淀粉质感满满, 很饱腹。以为这碗酸辣小锅红薯粉没有肉碎, 差不多吃完时才发现肉碎在碗底, 份量虽然不多, 但有总比没有的美味。菊花蜜味道较淡, 相对于浓味的汤头, 菊花蜜较失色。
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面: 小锅红薯粉 (芽菜, 酸菜, 韮菜, 葱, 走芫茜) $36
辣: 酸辣 (小辣)
𩠌: (每款$9) 卤水猪耳, 金菇菜, 鱼肉春卷 $27
饮品: 菊花蜜 $4
点了小辣的酸辣小锅红薯粉, 内有少量芽菜, 酸菜, 韮菜和葱, 因本人不吃芫茜, 已要求走掉。先呷一口汤头, 酸辣味道适中, 味道不俗。另追加了三款𩠌, 点了卤水猪耳, 金菇菜和鱼肉春卷。三款𩠌的份量合理, 其中猪耳和金菇菜是穏阵之选, 唯鱼肉春卷鱼肉甚少, 没有咬口, 是失望位。红薯粉份量不少, 淀粉质感满满, 很饱腹。以为这碗酸辣小锅红薯粉没有肉碎, 差不多吃完时才发现肉碎在碗底, 份量虽然不多, 但有总比没有的美味。菊花蜜味道较淡, 相对于浓味的汤头, 菊花蜜较失色。
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