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餐厅: 華星冰室 (西洋菜南街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2019-11-05 561 浏览
久违了的华星早餐去到不同的国家,对于早餐还是有种期待。一日的开始还是会想肚子是饱饱的。要问香港最热门的早餐一定是典型茶餐厅的常餐:通粉、炒蛋、奶茶、多士。华星的味道是叫人偶尔就会想起,不像某间有名佐敦餐厅,这里会少了一份急速。还是一份常餐最好接近一年才再度光临,惊见有老外套餐,即是all day breakfast。华星对于外国人的如意算盘打得甚好,但是叫一份常餐最好。友人还一杯好立克多士炒蛋火腿的温度刚刚好。对于面包甚有要求的笔者,明白把一块面包烘得刚刚好,而没有太㶶太过软糯。要明白好的多士,如果过了十分钟就松软而失去烘多士的意义。华星在多士的处理上恰到好处,多士配合炒蛋的蛋汁,反而是火腿通粉是令人失望,鸡汤明显渗入味精,吃完之后整个口腔是口干,通粉亦为过熟的处理,失去了口感。
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久违了的华星早餐
去到不同的国家,对于早餐还是有种期待。一日的开始还是会想肚子是饱饱的。要问香港最热门的早餐一定是典型茶餐厅的常餐:通粉、炒蛋、奶茶、多士。

华星的味道是叫人偶尔就会想起,不像某间有名佐敦餐厅,这里会少了一份急速。

还是一份常餐最好
接近一年才再度光临,惊见有老外套餐,即是all day breakfast。华星对于外国人的如意算盘打得甚好,但是叫一份常餐最好。友人还一杯好立克

多士炒蛋火腿的温度刚刚好。对于面包甚有要求的笔者,明白把一块面包烘得刚刚好,而没有太㶶太过软糯。
要明白好的多士,如果过了十分钟就松软
而失去烘多士的意义。华星在多士的处理上恰到好处,多士配合炒蛋的蛋汁,

反而是火腿通粉是令人失望,鸡汤明显渗入味精,吃完之后整个口腔是口干,通粉亦为过熟的处理,失去了口感。
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炒蛋多士
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味道
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抵食
用餐日期
2019-10-19
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
炒蛋多士
  • 常餐