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2019-05-12
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在沙田已很久的奇兴美食中心,门口外有售多款传统面包和蛋糕。这𥚃的蛋挞在早期没有连锁餐厅的竞争的时候,确实驰名远播,但现在竞争激烈的情况下,已变得稍为逊色。今天下午途经奇兴,看见新鲜出炉的蛋挞,就忍不住买了半打蛋挞回家吃。这𥚃放蛋挞的手挽纸盒非常方便,省却了用胶袋,亦算环保。酥皮蛋挞 $6热腾腾的酥皮较脆,有层次感,中央的蛋汁亦算滑,甜度亦可接受。曲奇饼皮蛋挞 $6曲奇饼皮微甜及脆口,蛋汁份量适中。个人认为,蛋饀和曲奇饼皮一起吃,味道会更好。
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