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2015-12-24
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豚肉生姜燒飯 $38豚肉是腩肉薄切,肉和油層,層次分明,有肉汁,不會太乾過熟,雖然表面不是很多汁,因為汁不是很濃稠,不是會掛在肉上那種,濃稠度似吉野家牛肉飯那種,但是帶豬肉味,姜味不算凸出,甜甜的燒汁,伴上椰菜和洋蔥紅蘿蔔,拌飯很好,一向不好飯的我,也吃得乾乾淨淨,但味道偏甜,可能未必人人喜歡,如果加上酸姜中和甜味會更好吃,以前在佐敦上班,久違了的豚肉生姜燒飯依舊美味。三文魚刺身飯 $48三文魚刺身算是多,厚薄適中,而且算新鮮,蟹子也很多。
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豚肉是腩肉薄切,肉和油層,層次分明,有肉汁,不會太乾過熟,雖然表面不是很多汁,因為汁不是很濃稠,不是會掛在肉上那種,濃稠度似吉野家牛肉飯那種,但是帶豬肉味,姜味不算凸出,甜甜的燒汁,伴上椰菜和洋蔥紅蘿蔔,拌飯很好,一向不好飯的我,也吃得乾乾淨淨,但味道偏甜,可能未必人人喜歡,如果加上酸姜中和甜味會更好吃,以前在佐敦上班,久違了的豚肉生姜燒飯依舊美味。
三文魚刺身算是多,厚薄適中,而且算新鮮,蟹子也很多。
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