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2007-02-07
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从网站睇返先知第一次和女朋友食晚餐就是银座藏人。今次系第二次来临，对上一次正好是一年前第一次约会的地方；今次亦都因为周年纪念而去．．．装修依旧一样，不过人就变左。至少少了一个地道日本server来serve我们。清一色都是年轻的青年少女，虽然女朋友说不是很醒目，但我觉得以他们的服务态度已比其他年轻侍应的食肆好得多．．．我们点个了$128的餐，内有味噌面士汤、一碟凯撒沙律、一碟特色海鲜鱼生饭及一味甜品；另外我也叫了一碟什么烧鸡淮山薄饼，后再加碟白汁三文鱼意粉。凯撒沙律很别致，吃上去的口感也不错，接近中上水平。海鲜鱼生饭属一般性质，毕竟是鱼生，哪一间的鱼生生海鲜，味道也差不多的。款式也有数款，足够维持一碟饭的不同味道。不过海胆比较苦(这是正常么？)．．．至于那个烧鸡淮山薄饼，对，是烧鸡淮山薄饼。是有平时阿妈煲汤用的淮山来做薄饼。我吃后的感觉只能说句，很特别。唔难食，无怪味，但食落是颇怪诞的．．．(都算值得推介既)最后要提的，便是那碟白汁三文鱼意粉。开头食得好地地，我和女朋友夹住黎食。后来成碟食下之时，居然发现鱼里面有骨。食鱼当然是有骨，但是这碟却不是以三文鱼扒作菜的意粉，而是碎粒融入整碟白
今次系第二次来临，对上一次正好是一年前第一次约会的地方；今次亦都因为周年纪念而去．．．
装修依旧一样，不过人就变左。至少少了一个地道日本server来serve我们。清一色都是年轻的青年少女，虽然女朋友说不是很醒目，但我觉得以他们的服务态度已比其他年轻侍应的食肆好得多．．．
我们点个了$128的餐，内有味噌面士汤、一碟凯撒沙律、一碟特色海鲜鱼生饭及一味甜品；另外我也叫了一碟什么烧鸡淮山薄饼，后再加碟白汁三文鱼意粉。
凯撒沙律很别致，吃上去的口感也不错，接近中上水平。
海鲜鱼生饭属一般性质，毕竟是鱼生，哪一间的鱼生生海鲜，味道也差不多的。款式也有数款，足够维持一碟饭的不同味道。不过海胆比较苦(这是正常么？)．．．
至于那个烧鸡淮山薄饼，对，是烧鸡淮山薄饼。是有平时阿妈煲汤用的淮山来做薄饼。我吃后的感觉只能说句，很特别。唔难食，无怪味，但食落是颇怪诞的．．．(都算值得推介既)
最后要提的，便是那碟白汁三文鱼意粉。开头食得好地地，我和女朋友夹住黎食。后来成碟食下之时，居然发现鱼里面有骨。食鱼当然是有骨，但是这碟却不是以三文鱼扒作菜的意粉，而是碎粒融入整碟白汁内。虽然有这样大的mistakes，但我最后都只是提点一下经理．．．
有趣的是经理的回应是"三文鱼是有骨的"，当然她也和内部厨师倾，发现可能挑骨时挑漏了。我也没有什么回应，反正我是很开心对吃这一周年晚餐，所以匆匆地退回兼埋单走了。
是否有什么遗忘了呢？对！甜品香蕉pancake同餐饮都未叫便走了！
我来了两次都没有什么人来，不知是否地点太偏僻(高层七楼)抑或是水准甚或其他食评。但我个人觉得不过不失，食品水准可接受，值这个价钱；服务态度也不错(个人不喜好少年班侍应)．．．
所以我会俾"值得一试"这个smile．．．
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