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2021-07-05 12921 浏览
小朋友 Staycation,Disneyland 当然是首选!已经早三个星期 book 埋迪酒店内的餐厅,竟然全部要 waiting !!打定输数冇晚饭食,要在酒店食杯面 …… 早一日【翠乐庭餐厅】打来通知有位,太好了!【翠乐庭】典雅的维多利亚式风格门面设计,贯彻迪士尼餐厅的童话城堡主题。穿过圆形拱门及绿悠悠的长走廊入口,把客人带进充满童话的世界。原本以为餐厅差不多满座,竟然客人稀少,可能很多客人放飞机。室内装潢同样充满童话,让人有置身城堡的感觉 ⋯⋯ 这里实在很适合大小朋友、情侣、夫妻来庆祝重要日子。餐厅环境宽敞而且枱之间有足够空间,用餐环境舒适,服务又贴心。迪士尼的管理真有一手!【翠乐庭】另外一个吸引的地方就是有多位廸士尼卡通人物去每枱跟客人拍照,但现在疫情关系,只能够与卡通人物保持距离拍照,而且只有一位卡通人物。今晚的卡通人物是主角 Mickey,非常幸运!Open kitchen 加上自助餐位置宽敞,食物枱一字排开,攞食物容易又方便。同样因为疫情关系,自取食物没有热食,只有海鲜冷盘、前菜、刺身寿司及甜品。每款食物分成小碟,卫生又方便。疫情下自助晚餐变成半自助晚餐,半自助晚餐提
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小朋友 Staycation,Disneyland 当然是首选!已经早三个星期 book 埋迪酒店内的餐厅,竟然全部要 waiting !!打定输数冇晚饭食,要在酒店食杯面 …… 早一日【翠乐庭餐厅】打来通知有位,太好了!
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【翠乐庭】典雅的维多利亚式风格门面设计,贯彻迪士尼餐厅的童话城堡主题。穿过圆形拱门及绿悠悠的长走廊入口,把客人带进充满童话的世界。原本以为餐厅差不多满座,竟然客人稀少,可能很多客人放飞机。室内装潢同样充满童话,让人有置身城堡的感觉 ⋯⋯ 这里实在很适合大小朋友、情侣、夫妻来庆祝重要日子。餐厅环境宽敞而且枱之间有足够空间,用餐环境舒适,服务又贴心。迪士尼的管理真有一手!
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【翠乐庭】另外一个吸引的地方就是有多位廸士尼卡通人物去每枱跟客人拍照,但现在疫情关系,只能够与卡通人物保持距离拍照,而且只有一位卡通人物。今晚的卡通人物是主角 Mickey,非常幸运!
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Open kitchen 加上自助餐位置宽敞,食物枱一字排开,攞食物容易又方便。同样因为疫情关系,自取食物没有热食,只有海鲜冷盘、前菜、刺身寿司甜品。每款食物分成小碟,卫生又方便。
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疫情下自助晚餐变成半自助晚餐,半自助晚餐提供多款海鲜,包括两款蟹脚(香槟蟹及阿拉斯加蟹)、青口、翡翠螺、虾及龙虾。其他海鲜可以不吃,但龙虾值得一试!最近食过的酒店自助餐供应的龙虾一系细细只没有肉;又或者虽然系大大只波士顿开边龙虾,但只有偏咸海水味,龙虾味欠奉。这个龙虾唔算大只,又要自己剥壳,但是充满龙虾味、兼且肉质爽口弹牙。食完一只又一只,总共食咗 5 只龙虾,食完已经饱了七成。
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冻海鲜旁边有几款冷盘,包括蔬菜沙律、煎带子沙律及 parma ham 配哈密瓜;款式简单,没有太大吸引力。
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另外一边的食物枱则有几款亚洲风味前菜。有醉鸡、梅渍小番茄、柚子虾沙律;款式简单,同样没有太大吸引。整体来讲,除了冻海鲜在水准之上,其他冷盘的款式选择、吸引力及味道及不上市区其他五星级酒店的自助餐
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自助餐必有的刺身寿司【翠乐庭】都有供应,不过款式少,质素味道也一般。可以不试。
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甜点有多款迪士尼造型小蛋糕、布甸及雪条。款式多而且外型超吸引,小朋友、大人见到都好开心!小编已经好饱,只是取了几款试下,但竟然每款都好味道!
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既然系半自助餐,食完前菜及冻海鲜之后,主菜随即奉上;速度之快令人咋舌。究竟系因为客人少、厨房效率高、抑或已经预先烹调完成?由于原本系自助餐,估计答案系后者。共有七款主菜选择,其中一款配合迪士尼宗旨,特别为儿童而设,另外三款就要加 $80。
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【烧牛仔柳酿杂菌、春鸡卷配烤薯及根菜、黑松露砵酒汁】卖相模仿高级餐厅出品,但就是差了一点点。一个菜式有两个不同味道的肉卷,小编喜欢牛仔柳酿杂菌,明显系模仿英国名菜威灵顿牛柳。牛仔肉与菇菌是最佳组合,牛仔柳嫩滑,茹菌切成蓉好香菇味,不用沾上酱汁,味道已经很突出。
烧牛仔柳酿杂菌、春鸡卷配烤薯及根菜、黑松露砵酒汁
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选用春鸡鸡肉应该比较嫩滑,但是这个鸡卷肉质嚡而且肉汁欠奉。
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女儿不喜欢儿童之选,竟然拣了【海胆蒸蛋、炸蟹饼、甜薯天妇罗、熟三文鱼饭团、面豉汤 (+$80) 】。这个日式便当卖相对辨,炸物都是小朋友喜爱的。首先试下海胆蒸蛋,放在蒸蛋上的海胆份量多,可惜味道好腥,没有平时食的鲜味。蒸蛋味道就正常。
海胆蒸蛋、炸蟹饼、甜薯天妇罗、熟三文鱼饭团、面豉汤 (+$80)
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蟹饼外皮香脆,馅料份量多。甜薯天妇罗外皮不厚又香口,紫薯够甜。好开胃。两款炸物都几好食。迪士尼餐厅提供的食物必定找到 Mickey,这个 Mickey 熟三文鱼饭团就非常可爱。
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另外一个主菜就拣中式口味【避风塘龙虾配蟹肉烩伊面、花胶海参冬菇烩鹅掌 (+$80)】。避风塘龙虾唔够热辣辣、亦唔够惹味。其实一早已经知道喺酒店餐厅食饭,唔应该拣这种港式大排档风味菜式,但唔想拣其余四款主菜、亦唔想重复要一模一样的主菜。
避风塘龙虾配蟹肉烩伊面、花胶海参冬菇烩鹅掌 (+$80)
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蟹肉烩伊面虽然蟹肉份量很多,但系蟹肉鲜味麻麻、芡汁太稠。花胶海参冬菇烩鹅掌竟然系三款中式主菜最好味,花胶虽然细细块,但够绵滑、亦有胶质;鹅掌炆得够腍滑;海参爽滑弹牙;冬菇厚身、爽口。
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原来疫情下,香港迪士尼的三间酒店只有一间正常营业,有一间只开周末,另一间完全暂时停业;所以餐厅选择比较少。【翠乐庭】疫情下变成 semi-buffet,成人$588,小童$388。小编是迪士尼会员,所以今日用生日优惠有买一送一 (不用生日月份都可以用,好有弹性!) ,优惠后就几抵,如果正价就一般而已!整体出品质素以五星级酒店的自助餐标准来说,只是一般;不过,话说回头,迪士尼酒店内各大小餐厅的最大吸引力,一直都唔系美食,而系童话般的装修环境、及迪士尼卡通人物与你进餐!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-27
用餐途径
堂食
人均消费
$650 (晚餐)