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2015-12-17
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年轻时(不要问多少年前), Rei 曾经 跟亲人去过印北半个月学习瑜伽!(亲人上堂时我就自己一个在村子中走来走去) 当时天天吃正宗印度菜, 又试过去印度市集观摩头顶千斤的女仕们, 更当街被牛追, 对于印度菜真有一个情意结! 今次就到访了这家标榜正宗印度菜的Haveli Authentic Indian Restaurant, 探一探虚实整间店就是很印度, 连门面也很印度! 外观果然很印度!印度餐厅真是会有这种金属杯的! Detail 位也认真!先来客小食, 薄脆有点咸, 但非常脆, 点上这4款酱就刚好! Rei 喜欢啡黑那个, 愈吃愈辣的!我点了个蕃茄汤不错, 完全就是当年我在印度天天饮的蕃茄汤! 这种味道在香港不是间间餐厅也可以尝到! 它不是靠大量茄膏而吊味的那种, 而是又有蕃茄,又有香料,再加上少少牛油(你见到白色一点点的那些), 汤底较厚身, 味道较浓 绝对是印度特色菜色!这是印度杂棉烧烤看相片看得出来很多烟吗?上菜时真是”沙沙”声, 加上排列丰富, 完全满足视觉! 羊我是不吃, 所以吃了鸡! 老实说有点干, 但原来点那4个汁会刚好,不论”湿度”, 味道也会提升了! 肉本身已经有
整间店就是很印度, 连门面也很印度! 外观果然很印度!
印度餐厅真是会有这种金属杯的! Detail 位也认真!
先来客小食, 薄脆
有点咸, 但非常脆, 点上这4款酱就刚好!
Rei 喜欢啡黑那个, 愈吃愈辣的!我点了个蕃茄汤
不错, 完全就是当年我在印度天天饮的蕃茄汤! 这种味道在香港不是间间餐厅也可以尝到! 它不是靠大量茄膏而吊味的那种, 而是又有蕃茄,又有香料,再加上少少牛油(你见到白色一点点的那些), 汤底较厚身, 味道较浓 绝对是印度特色菜色!这是印度杂棉烧烤
看相片看得出来很多烟吗?上菜时真是”沙沙”声, 加上排列丰富, 完全满足视觉! 羊我是不吃, 所以吃了鸡! 老实说有点干, 但原来点那4个汁会刚好,不论”湿度”, 味道也会提升了! 肉本身已经有香料处理过, 很入味, 加上少少汁(我当然是加黑色辣的), 于是就辣辣的, 很冶味!白腰果汁咖喱鱼块
这个味道比其他咖喱淡, 一定要先吃! 但是真的又香又滑!这款汁比一般咖喱汁甜, 比较薄身, 配上白肉----鱼, 谁也抢不了谁风头, 但两者又缺一不可!印度烩咖喱鸡
这个比较多香料, 所以味道较浓! 香味也很浓烈, 未食而嗅得到!鸡肉不韧, 而虽然小小的一碟, 但很多肉! 这个汁用来吃印度薄饼非常一流!
说起薄饼,我们点了3款
烘麦饼,炭烧烤饼,古法烤饼其中古法那一只入面竟然有菠萝, 非常令人惊喜!!!
朋友点了芒果乳酪
我对奶味抗拒, 所以饮不了但是自家制雪糕(芒果味)我可是可以吃的(奸笑)
这个入面很多果仁, 不过芒果味不重这样吃, 3个人才一人夹2百头, 很合理
就此, 多谢收看(鞠躬)
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