Outback Steakhouse (翡翠明珠廣場) (已結業)

很久没有吃Outback，主要一直认为性价比不高，食物卖相是OK，但质素只是普通，不是特别好。只是今天临时约了朋友在铜锣湾，多年没试便再去试一试。食物今天点了USDA Prime ribeye ， 约$360，可选择一个配菜，我们选了焗薯块，牛扒煎成七成熟，切开嚟还有少许粉红色和流出肉汁，整体OK，另外还点了赚蘑菇，想不到给我们意外惊喜，蘑菇表面包了不厚的粉浆，炸得松脆，但里面的整个蘑菇不会炸得太老，咬下佢有蘑菇汁，感觉很新鲜，那种外脆内嫩新鲜的感觉不错。另外，免费的黑糖面包很好吃。整体来说，Outback 仍是性价比一般，偶然来一次便OK。环境都是一贯的美式餐厅环境，大致上感觉清洁整齐。服务今天是星期四晚上，也差不多满座，点餐到送上食物大约需要等10分钟左右，算是很快，服务生好像不太熟悉餐牌，开始时说牛扒跟两个配菜，后来隔了几分钟又说只能跟一个配菜，这个可改善。