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2022-05-14
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"久违了~扒王之王" 依句真系事实，自从家住荃湾嘅时候经常食喺愉景新城斜对面间扒王执左之后，都冇再食过扒王之王。大慨系疫情前嘅近年香港经济顺景，港人对扒餐要求渐渐提高，港式扒餐逐渐没落，唔少传统港式扒房都愈执愈少，勉强叫做有一两间会有少许革新，再开分店。是日喺苦思良久之下并受同伴建议，终于第一次黎香港硕果仅存嘅扒王之王食早餐，估唔到都真系会有"惊喜"。喜者，一打开餐牌，哗，乜个早餐餐牌都咁丰富丫。喺连锁快餐店求其食个缩水早餐都要40蚊左右嘅情况底下，依度系贵少少，但至少又扒又包仲有𩠌有面，点睇都唔似系缩水早餐。继续强调返本人系选择困难症末期患者，点解？因为我拣食牛扒早餐定什扒早餐都谂左10分钟都仲未决定到，最后必杀技系叫个侍应埋黎落单先决定到食什扒早餐。好，野食上枱，港式style，睇落正常食落出事，首先系间餐厅冷气太劲，食客相对太少，野食野饮好快就冻冰冰熟蛋冇乜味，老晒牛油方包，正常，冇exptectation，茶记嘅最普通质素鸡肉肠，老到皱晒皮牛扒，有筋又老，胜在份量足鸡扒，一个字，老2块扒都系纯粹靠个汁俾返D味烟火鸡丝公仔面，又咸又老，过火公仔面，少许浸到发胀嘅感觉总结:唯一吸引
大慨系疫情前嘅近年香港经济顺景，港人对扒餐要求渐渐提高，港式扒餐逐渐没落，唔少传统港式扒房都愈执愈少，勉强叫做有一两间会有少许革新，再开分店。
是日喺苦思良久之下并受同伴建议，终于第一次黎香港硕果仅存嘅扒王之王食早餐，估唔到都真系会有"惊喜"。
喜者，一打开餐牌，哗，乜个早餐餐牌都咁丰富丫。喺连锁快餐店求其食个缩水早餐都要40蚊左右嘅情况底下，依度系贵少少，但至少又扒又包仲有𩠌有面，点睇都唔似系缩水早餐。
继续强调返本人系选择困难症末期患者，点解？因为我拣食牛扒早餐定什扒早餐都谂左10分钟都仲未决定到，最后必杀技系叫个侍应埋黎落单先决定到食什扒早餐。
好，野食上枱，港式style，睇落正常
食落出事，首先系间餐厅冷气太劲，食客相对太少，野食野饮好快就冻冰冰
熟蛋冇乜味，老晒
牛油方包，正常，冇exptectation，茶记嘅最普通质素
鸡肉肠，老到皱晒皮
牛扒，有筋又老，胜在份量足
鸡扒，一个字，老
2块扒都系纯粹靠个汁俾返D味
烟火鸡丝公仔面，又咸又老，过火公仔面，少许浸到发胀嘅感觉
总结:
唯一吸引之处真系份量同价钱相对平，但问题系咁嘅质素，真系难D再黎食，其实食材应该唔成问题，问题系点样处理食材，是日系周末，食客亦唔系多，其实有冇必要追求快餐店嘅上菜速度? 我真系唔介意等多10分钟俾厨师即叫即整我个早餐，但我真系唔想食一个全部野食都过晒火嘅早餐，明明成个早餐份量系好丰富，但食完个心仲系好空虚。
细细个仲读紧书嘅时候适逢经济不景气，尤似今日两𩠌饭大行其道，是日再食扒王更勾起当年周末经常独自一人买扒王嘅午餐特价饭盒，除我以外亦有不少老人家购买类似饭盒，只系肉食兽如我独爱16蚊一盒烧汁猪扒肠仔饭，至今仍点滴在心头，若餐厅能见此食评，望能改善食物质素为首要目标，其次望能考虑重推平价饭盒，惠及众多沙田市民。
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