八壹 (已結業)

这一天，出席饭局之前，来到湾仔，就近在这间「八壹茶餐厅」吃点东西打打底。在多款下午茶餐中选了这款「炸鸡髀沙律」，为的一半是新鲜炸起的「炸鸡髀」，另一半则是久违了的「港式什果沙律」。这下午茶餐的「炸鸡髀」不是巨型装，只是普通装，不过新鲜炸起的鸡髀，外皮炸得脆卜卜，里面的鸡肉也热辣辣，又哪会不好吃呢？至于那不知多久没有吃过的「港式什果沙律」，虽然材料无非是十年如一日地没有变化的苹果、樱桃、薯仔、甘笋等等，唯一的新意思只是加了粟米而已，而沙律的酱汁也是那简单不过的卡夫奇妙酱汁，但那酸溜溜的滋味，配上不同的材料，不同的口感，可也令自己的思绪回到了自己还在念中学，经常都在港式快餐店吃「吉列猪扒饭」、「火腿煎蛋饭」、「炸薯条」等食品的日子，回味一番。吃过这简单的下午茶餐，休息一会，是时候出发起行，前往这夜的目的地了。