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2020-05-31
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曾几何时，「纯豆腐辣汤」是自己在韩国菜馆用餐时常吃的菜式，不过其实不常吃韩国菜的我，已很久没吃过这简单而开胃的菜式了。这一天中午，没有甚么胃口的我，在旺角通菜街食肆最多，最集中的一段寻觅用膳的地方，无意中竟给我发现这间韩国菜小馆子，门外张贴的多款午餐中，赫然见到久违了的「纯豆腐辣汤」（$47），价钱相宜，正好给我一点刺激，让我开一开胃。主菜未到，前菜先来，红的泡菜，绿的青菜，泡菜甜中带辣，辣里有甜，青菜爽口，为这午餐带来一个好开始。餐汤是常见的韩国菜馆的餐汤，汤内有少许萝卜椰菜，味道是预期之中，无惊，亦无喜。主角跟白饭一起送上，热烫的辣汤，开胃惹味，索汤的豆腐正是绝配，加上已被辣汤浸泡至全熟的鸡蛋、少许蚬仔和牛肉，令本来无甚胃口的我不禁把这汤完全喝光。饮品拣了「冻柚子蜜」，虽要另加数块钱，但这冰冻凉快，味道怡人的饮品，正是喝辣汤后的良伴。下次再吃这喜欢的「纯豆腐辣汤」，不知道又会是何时呢？
曾几何时，「纯豆腐辣汤」是自己在韩国菜馆用餐时常吃的菜式，不过其实不常吃韩国菜的我，已很久没吃过这简单而开胃的菜式了。
这一天中午，没有甚么胃口的我，在旺角通菜街食肆最多，最集中的一段寻觅用膳的地方，无意中竟给我发现这间韩国菜小馆子，门外张贴的多款午餐中，赫然见到久违了的「纯豆腐辣汤」（$47），价钱相宜，正好给我一点刺激，让我开一开胃。
主菜未到，前菜先来，红的泡菜，绿的青菜，泡菜甜中带辣，辣里有甜，青菜爽口，为这午餐带来一个好开始。
餐汤是常见的韩国菜馆的餐汤，汤内有少许萝卜椰菜，味道是预期之中，无惊，亦无喜。
主角跟白饭一起送上，热烫的辣汤，开胃惹味，索汤的豆腐正是绝配，加上已被辣汤浸泡至全熟的鸡蛋、少许蚬仔和牛肉，令本来无甚胃口的我不禁把这汤完全喝光。
饮品拣了「冻柚子蜜」，虽要另加数块钱，但这冰冻凉快，味道怡人的饮品，正是喝辣汤后的良伴。
下次再吃这喜欢的「纯豆腐辣汤」，不知道又会是何时呢？
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