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2022-07-16
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为咗顺路去尖沙咀教主码头打卡，所以我同朋友预先订定枱食「人和月鸡煲火锅店」。打电话留座𠮶阵，接线店员态度好好，而安排我哋入座嘅亦系佢(银色/浅色头发嘅女士)，因为我认得佢把声，佢声音好听，讲解清晰👍。餐厅四周围都系Anson Lo…嘅OOHA饮品广告，正中我哋下怀😆。呢度整体环境OK，装修唔算特别靓，不过坐得舒服，而且最紧要干净卫生，自助区亦然。是日餐前小食系辣椒粉炼奶薄脆🥛，薄脆有啲似蛋散，脆卜卜。辣椒粉辣度小儿科，主要食到甜奶味。喺食任食火锅之前，先嚟一个头盘，但呢个头盘并非沙律或细细碟嘅凉拌菜，而系鸡煲或烤鱼主菜，虽然唔系任食，但份量好足！我哋拣咗原创酥皮麻辣芝土鸡煲🐔，酥皮造型无得输，似加加加大码嘅酥皮汤。除咗卖相好之外，🥐酥皮仲好香牛油味，酥脆得嚟唔油腻，沾辣汁食更出奇地夹。我哋两个女仔不理卡路里，将佢整个K.O.！店员先放低酥皮鸡煲俾我哋影相，然后就会帮手搞拌。🧀拉丝芝士混入于麻辣汁之中，充当中和作用嘅同时，亦令芝士本身冇咁漏。我哋嗌咗BB辣🌶，辣度啱啱好，加上有大量其他食材如花椒、蒜头同洋葱等一齐爆香，麻香显著，非常惹味。鸡件份量唔少，几厚肉，并无碎骨。食到咁上下就准备转
为咗顺路去尖沙咀教主码头打卡，所以我同朋友预先订定枱食「人和月鸡煲火锅店」。打电话留座𠮶阵，接线店员态度好好，而安排我哋入座嘅亦系佢(银色/浅色头发嘅女士)，因为我认得佢把声，佢声音好听，讲解清晰👍。
餐厅四周围都系Anson Lo…嘅OOHA饮品广告，正中我哋下怀😆。呢度整体环境OK，装修唔算特别靓，不过坐得舒服，而且最紧要干净卫生，自助区亦然。
是日餐前小食系辣椒粉炼奶薄脆🥛，薄脆有啲似蛋散，脆卜卜。辣椒粉辣度小儿科，主要食到甜奶味。
喺食任食火锅之前，先嚟一个头盘，但呢个头盘并非沙律或细细碟嘅凉拌菜，而系鸡煲或烤鱼主菜，虽然唔系任食，但份量好足！我哋拣咗原创酥皮麻辣芝土鸡煲🐔，酥皮造型无得输，似加加加大码嘅酥皮汤。除咗卖相好之外，🥐酥皮仲好香牛油味，酥脆得嚟唔油腻，沾辣汁食更出奇地夹。我哋两个女仔不理卡路里，将佢整个K.O.！
酥皮麻辣芝土鸡煲
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椰青香茅青柠汤
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为咗唔浪费咁出色嘅汤底，我哋就算饱都坚持要食面🍜，以索尽椰汤精华。呢款「火锅粉」类似宽薯粉，面条滚耐啲都唔怕，直至佢透明为止，口感先变得烟韧。
牛肉拼盘
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作为吃到饱嘅餐厅，供任食嘅食物款式几多，有部份经手机落单，其余就喺雪柜自取❄️。自取区主要摆放各式蔬菜、豆制品同丸类，肚皮有限，无乜可能每款食匀晒。同时，饮品区选择亦都好多，当然唔少得OOHA，而我就推介无糖冷泡茶🍵。
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嚟到尾声甜品部份，我认为好玩又好食，杯装雪糕系基本嘢🍨。我仲自制咗三色芋圆豆腐花仙草，唔单止卖相似模似样，味道都一样掂。放题店竟然会提供咁有诚意嘅甜品，值得加分。
总括嚟讲，人和月系久违嘅高质鸡煲任食火锅店😋，酥皮麻辣鸡煲令人印象深刻，其他食物质素亦不俗。最后介绍埋价钱，其实我哋系食紧每位定价$298嘅精选牛肉吃到饱套餐。即使系最平个餐，质素已经好好，有好多嘢食。如果想食海鲜，就可以考虑另外几款餐！
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