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餐厅: 城中鴨子
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级2
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2022-11-18 1275 浏览
久违既饭聚,每一次黎海港城,经过城中鸭子都好多人系出面排队,一直都好想试试有几劲。因为上网睇过资料,系冇得预约,只可以walk in,今次两位朋友5/6点就去拎位,然后就去行街,行到8点半,终于有位。烤北京填鸭(半只)首先,卖相精致,烤鸭外皮色泽均匀、油光满满,刀功精湛,皮肉分离,大少一致。外皮烤得酥脆肉嫩,配菜有青瓜、京葱、饼皮,加上沾酱,甜而不腻。不得不称赞饼皮,皮薄但不会太干,而且烟烟靭靭,食过咁多间片皮鸭,第一次食到呢烟靭既饼皮。无锡灌汤小笼包皮薄多汁,肉汁鲜甜又不会油腻。京酱爆里脊丝京酱系偏甜,加上京葱、饼皮,不错既配搭。麻辣水煮鱼片鱼肉唔系薄片,系鱼块,嫩滑得黎又唔会有鱼腥味。而且有好多配菜,有粉皮、腐皮、芽菜。香芋海鲜焗饭焗饭系炒饭底,唔会湿淰淰,系粒粒分明既饭粒,但系好少芋头。总括嚟讲,排咁耐队系直得,虽然净系可以walk-in , 但可以早啲去拎位,再行下街。装修环境都唔错,入面既位都坐得舒服,但因为室内灯光太大,个窗唔系好睇到海景,浪费左个海景。
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久违既饭聚,每一次黎海港城,经过城中鸭子都好多人系出面排队,一直都好想试试有几劲。因为上网睇过资料,系冇得预约,只可以walk in,今次两位朋友5/6点就去拎位,然后就去行街,行到8点半,终于有位。


烤北京填鸭(半只)
首先,卖相精致,烤鸭外皮色泽均匀、油光满满,刀功精湛,皮肉分离,大少一致。外皮烤得酥脆肉嫩,配菜有青瓜、京葱、饼皮,加上沾酱,甜而不腻。不得不称赞饼皮,皮薄但不会太干,而且烟烟靭靭,食过咁多间片皮鸭,第一次食到呢烟靭既饼皮。


无锡灌汤小笼包
皮薄多汁,肉汁鲜甜又不会油腻。


京酱爆里脊丝
京酱系偏甜,加上京葱、饼皮,不错既配搭。


麻辣水煮鱼片
鱼肉唔系薄片,系鱼块,嫩滑得黎又唔会有鱼腥味。而且有好多配菜,有粉皮、腐皮、芽菜。


香芋海鲜焗饭
焗饭系炒饭底,唔会湿淰淰,系粒粒分明既饭粒,但系好少芋头。


总括嚟讲,排咁耐队系直得,虽然净系可以walk-in , 但可以早啲去拎位,再行下街。

装修环境都唔错,入面既位都坐得舒服,但因为室内灯光太大,个窗唔系好睇到海景,浪费左个海景。


烤北京填鸭(半只)
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烤北京填鸭(半只)
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无锡灌汤小笼包
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京酱爆里脊丝
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京酱爆里脊丝
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麻辣水煮鱼片
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麻辣水煮鱼片
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香芋海鲜焗饭
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