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2013-01-27
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从小就很喜欢九龙湾的一间吃上海菜的酒楼。有时候逢周末就会去吃，考公开试的期间，每逢遇到沮丧的时候，到那儿去吃一顿饭就能转好心情充满力量。吃的不但是那儿的菜，还有那儿的人情味。因为都是熟客了，跟那儿的员工都很熟，每一次都会笑著离开。可是，这间酒楼在两个多月前倒闭了，事出突然，还未吃过最后晚餐就没有了，心情难免有点忧郁。为此有点...几经找寻下，终于找到有少部分员工转投这食肆，二话不说就来到试试新店了原来这餐厅是帝苑酒店旗下的。一家5口点了蛋白赛螃蟹，小笼包，葱爆牛肉，葱油鸡，上汤津白，食物的份量比较少。从来赛螃蟹都是我的最爱。但是这里的赛螃蟹真的麻麻，蛋白不够滑，也太少蟹丝了。葱爆牛肉的牛肉很嫰，有锅气，很香！小笼包汤很多，亦很鲜很甜，肉馅和汤的份量刚刚好，能一口吃掉，让肉溶在汤里。如果皮能更薄就更佳了甜品吃了桂花糕，桂花味道很出，杞子亦很甜，入口即溶。推介推介！一去到这餐厅门口已经遇上我们熟悉的姨姨，由她带领下走入座位，餐厅有好大的落地玻璃窗。熟悉我们口味的她，还替我们点菜，每款都合我们心水，感觉特别亲切。整顿饭，也遇上其他相熟员工，他们亦时不时走过来跟我们倾谈两句，遇到熟悉的员工吃著
原来这餐厅是帝苑酒店旗下的。一家5口点了蛋白赛螃蟹，小笼包，葱爆牛肉，葱油鸡，上汤津白，食物的份量比较少。
从来赛螃蟹都是我的最爱。但是这里的赛螃蟹真的麻麻，蛋白不够滑，也太少蟹丝了。葱爆牛肉的牛肉很嫰，有锅气，很香！
小笼包汤很多，亦很鲜很甜，肉馅和汤的份量刚刚好，能一口吃掉，让肉溶在汤里。如果皮能更薄就更佳了
甜品吃了桂花糕，桂花味道很出，杞子亦很甜，入口即溶。推介推介！一去到这餐厅门口已经遇上我们熟悉的姨姨，由她带领下走入座位，餐厅有好大的落地玻璃窗。熟悉我们口味的她，还替我们点菜，每款都合我们心水，感觉特别亲切。整顿饭，也遇上其他相熟员工，他们亦时不时走过来跟我们倾谈两句，遇到熟悉的员工吃著我最喜爱的上海菜，菜的味道已经不是最重要，更重要的是我找到了那一份亲切的感觉，这份感觉才是最令人回味，实在难得。我真的很久没有带著满足的心情离开餐厅了
题外话/补充资料：
1.餐厅很小，只有17张台，一定要book位
2.员工的态度很好很亲切
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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