壹級日本料理 (已結業)

经过了3个星期的欧洲之旅，每天都是面包、意粉、芝士，虽然我本身就钟情意大利菜，但3个星期每天如是确实生厌...........所以一返到香港就要食亚洲菜，更指明要食饭的啊！首先点了个午餐 - 杂锦刺身定食，刺身新鲜又厚切，尤其牡丹虾鲜甜至极了，饭是粒粒饱满而且软硬适中 I'm loving it 这个份量对小妹来说是有点太over，幸好今天有3个人，一份午餐加上几个小吃，Fit！还好有点天妇罗，不然今天就做了不折不扣的食肉兽！番薯天妇罗，炸浆薄身脆脆的没有油腻感银雪鱼滑滑的一点腥味也没有，oh 对了因为用了味醂去腥，但这鱼腌得真的很入味，而且味道也很有层次。明太子鸡翼是每次食日菜的必吃之选，因为小妹爱鸡翼但不喜欢吮骨嘛，然而这个鸡翼是稍咸的且太油了，即使加了柠檬汁提味咸味依然。本来猪腩肉就一定要有肥肉才是上品，这个味道及肥瘦比例还好吧，但女生为保苗条身型还是少吃为妙去的时候，餐厅的外围还有工程，不是太好找的，总之那里只有3个冬菰亭，最近巴士站那一间便是了。欧洲之旅后的第一餐日本菜，还是我想念的味道，还是满意的味道。