影片
更多
2015-05-23
1537 浏览
已有一排没有吃泰菜, 皆因韩气迫人, 多位友人纷纷嚷着要吃韩烧, 泰菜便放埋一旁了! 幸儿今次友人拣选了一间泰国餐厅作为餐聚之地, 让我重拾泰菜的风味, 那当然毫不犹豫, 马上应邀出席。餐厅位于湾仔W Square 2楼, 对于我这位港岛人来说实有很方便。一踏出升降机门便看到以树木为主的摆设, 有种椰林树影的感觉。内里灯光柔和, 舒适写意, 地方宽敞, 设有多款的座位, 四人卡位、四至六人的长枱、大圆枱, 还有三张可盘膝而坐的卡座, 优雅别致。墙上挂了一些泰式的油画, 四处亦放了泰式摆设和佛像, 满有泰国的色彩。安坐后便马上看看图文并茂的餐簿, 按菜式类别编写, 还印上大大张色彩缤纷的菜式相片, 款款都相当吸引, 未见实物都已令人忍不住流口水。******************************吃泰菜必点一杯冰冻的饮料以解火辣, 鲜果沙冰的选择众多, 花多眼乱, 最后拣选了一杯平时甚少喝的番石榴沙冰 ($38)。呈粉绿色, 杯边插了一朵泰国紫洋兰作点缀, 带点夏日的色彩。以新鲜的番石榴 加冰打成, 入口冰凉透心, 啖啖均能尝到番石榴独特的味道, 天然清甜, 挺不错!******
餐厅位于湾仔W Square 2楼, 对于我这位港岛人来说实有很方便。一踏出升降机门便看到以树木为主的摆设, 有种椰林树影的感觉。
内里灯光柔和, 舒适写意, 地方宽敞, 设有多款的座位, 四人卡位、四至六人的长枱、大圆枱, 还有三张可盘膝而坐的卡座, 优雅别致。墙上挂了一些泰式的油画, 四处亦放了泰式摆设和佛像, 满有泰国的色彩。
安坐后便马上看看图文并茂的餐簿, 按菜式类别编写, 还印上大大张色彩缤纷的菜式相片, 款款都相当吸引, 未见实物都已令人忍不住流口水。******************************
番石榴沙冰
$38
42 浏览
0 赞好
0 留言
******************************
鲜虾鱿鱼柚子沙律
$88
35 浏览
0 赞好
0 留言
先来一客酸咪咪的鲜虾鱿鱼柚子沙律 ($88)打开胃子, 内有清甜的柚子肉、爽口鲜味的原只虾、爽身的鱿鱼、香口的炸蒜片、脆卜卜的腰果, 还加入丝丝的椰子干, 用料十足。最爱是啖啖爆汁的柚子肉, 令人吃得滋味, 再拌上特色的泰式酱汁, 酸中带微辣, 开胃兼惹味, 忍不住一添再添。******************************
参峇炒羊角豆
$75
36 浏览
0 赞好
0 留言
墨绿色的秋葵 切半以洋葱 和车厘茄 拌炒, 再混入惹味的参峇酱, 本以为会辣得火热, 但反而咸中带微酸, 失了一些风味。不过, 酱料份量刚好, 没有抢去秋葵的独有味道, 不错! 秋葵外爽内稍腍, 但可惜未能完全保持着黏口的独特口感, 少少的美中不足。******************************
盐烧鲈鱼
$108
66 浏览
0 赞好
0 留言
友人知我爱吃鱼, 故专登点了一道盐烧鲈鱼 ($108), 正合我心水。全条鲈鱼 烧至连鳞的外皮带焦㶶, 布满盐粒, 吃前先让服务员替我们把鱼皮揭起, 鲜香的鱼味, 还有放满在鱼肚的泰式香料, 挺吸引!鱼肉洁白鲜嫩, 亦存咬口, 腩位则更嫩滑, 吃时再蘸上一些自家制的辣酱汁, 既滋味又有风味! 大家都知我是爱鱼之人, 结果就让我包底, 一点不留, 清晒!
******************************
南瓜焗咖喱海鲜
$108
48 浏览
0 赞好
0 留言
南瓜 未能焗至粉绵, 亦不算甜美, 有点失望, 但咖喱酱汁 不错, 质地浓稠, 味道不算太辣, 带点椰奶香, 辣中带微甜, 最岩又想吃咖喱又怕辣人士。
******************************
印度酥饼 及蒜蓉包
$56
48 浏览
0 赞好
0 留言
有咖喱又怎少得用饭或面包相伴, 分别点了印度酥饼 ($28) 及蒜蓉包($28)各一客。印度酥饼 一篮八件, 件件烤至干身微脆, 并不感油腻, 蘸上咖喱酱汁, 的确很匹配, 友人不禁一片接一片, 吃得津津有味。至于蒜蓉包, 一篮四件, 烤至金黄, 阵阵蒜香和牛油香, 但由于吃鱼吃得太满足, 故再没有空间一试, 但听到友人咬下去时所发出的卜卜声, 相信一定很香脆。******************************
千层糕
$38
36 浏览
0 赞好
0 留言
班兰糯米饭布甸
$52
32 浏览
0 赞好
0 留言
另一款班兰糯米饭布甸 ($52)卖相相当特别, 在别家泰菜店甚少发现这款甜品。其外型似一只粽子, 究竟内里是怎么模样, 很好奇! 一打其拆开, 大家觉得似什么呢? 我们一致认为似一件玉子寿司, 哈!
拆开叶子, 椰香随暖烟散出, 挺吸引! 共分两层次, 上层是蛋布甸, 虽看其满布小洞, 入口不算太滑身, 淡淡的蛋香; 而下层则是班兰椰汁糯米饭, 紧紧黏成一团, 口感黏糯, 能尝到淡淡班兰香, 亦有椰汁的香甜, 味道和卖相都颇有特色。------------------------------
这顿久违的泰菜, 让我再次唤醒对泰菜的怀念, 细阅餐牌, 还有多款特色的小食、咖喱和主菜想一试, 期望友人下次再相约, 让我别忘泰菜的美味!
张贴
