滿樂潮州 (東薈城名店倉)

营业中

休息中

趁着天气晴朗，刚刚放假同朋友一同到东涌行山。原定三四点回程在东涌下午茶，由于天气太炎热，选择下午稍迟的时间出发，所以回程时已是黄昏六点。急不及待找个地方医肚子，发现在东荟城一间食潮州菜的菜馆。毫不犹豫便选择了这间满乐潮州。位置不难找，饭店的座位非常宽阔，由于疫情关系每枱只可以坐四人，所以枱与枱之间很宽阔。店员的服务态度非常良好，为我们送上咸菜小食。话梅花生，酸酸甜甜零舍醒胃。我们急不及待点了数款潮州你食。点了一款小食韭菜猪红 -猪红湿润可口 富有水份 ,轻盈幼滑, 韭菜味新鲜浓郁配上红辣椒出奇地清新不辣， 一道简单菜色已包含了地方特色配料，增加了不同层次的.清汤萝卜跟牛腩煲例牌 - 牛腩肉腍入味，肉香四溢，为了凸显食材鲜味，烹调手法保持简单，每一口都浓郁鲜味洋溢于口中，牛筋软腍又不失烟韧。最后点的鲜蚝仔泡粥 - 新鲜的蚝仔配粒粒香浓肉碎及柴鱼干，还有香菜，风味浓厚，令人一食难忘！