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2014-10-03
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17.12.2013再见Quarry Bay系列(13)这天又冻又下著大雨, 本来想去附近的地方吃午餐, 但由于傻拍档病倒了, 要吃得清淡, 于是今天工作后, 就老远的来到这店食午餐, 为的是可以吃粥. 也好, 我也可清清肠胃.先来的牛脷酥($9.50), 已经是冻的了. 咸甜并存的牛脷酥, size很大件, 可是质地却十分硬崩崩, 很难才咬得开, 不太讨好. 当炒面($14)上台时, 已经不够热了. 吃了两条面之后, 大家都觉得味道略淡. 于是傻拍档就加了白芝麻, 甜酱和麻酱来调味. 面条内, 只有红萝卜丝, 少许芽菜和韮菜. 面条炒得干身爽口, 但过份油腻了点. 艇仔粥($19)内有鱿鱼, 猪肉, 猪皮, 花生, 葱花等等. 每款的配料也只有少许而已, 尤幸粥是煲得够热, 颇为绵滑.白粥($11.50)亦煲得绵滑, 也带少许咸味.我们最满意的就是罗汉斋肠($17). 在薄薄的肠粉皮内, 包裹著红萝卜丝, 粟米粒, 冬菇丝和云耳丝, 吃著清新爽甜, 也不油腻. 伴碟的还有两条鲜嫩的白菜仔, 不错哦. 连锁的粥面店, 有此质素, 也是预料之中, 也没有什么话可以说了.还记得在小学
再见Quarry Bay系列(13)
这天又冻又下著大雨, 本来想去附近的地方吃午餐, 但由于傻拍档病倒了, 要吃得清淡, 于是今天工作后, 就老远的来到这店食午餐, 为的是可以吃粥. 也好, 我也可清清肠胃.
先来的牛脷酥($9.50), 已经是冻的了. 咸甜并存的牛脷酥, size很大件, 可是质地却十分硬崩崩, 很难才咬得开, 不太讨好.
当炒面($14)上台时, 已经不够热了. 吃了两条面之后, 大家都觉得味道略淡. 于是傻拍档就加了白芝麻, 甜酱和麻酱来调味. 面条内, 只有红萝卜丝, 少许芽菜和韮菜. 面条炒得干身爽口, 但过份油腻了点.
艇仔粥($19)内有鱿鱼, 猪肉, 猪皮, 花生, 葱花等等. 每款的配料也只有少许而已, 尤幸粥是煲得够热, 颇为绵滑.
白粥($11.50)亦煲得绵滑, 也带少许咸味.
我们最满意的就是罗汉斋肠($17). 在薄薄的肠粉皮内, 包裹著红萝卜丝, 粟米粒, 冬菇丝和云耳丝, 吃著清新爽甜, 也不油腻. 伴碟的还有两条鲜嫩的白菜仔, 不错哦.
连锁的粥面店, 有此质素, 也是预料之中, 也没有什么话可以说了.还记得在小学时期, 有一段时间, 爸妈偶而也带我和妹妹去海皇粥店吃晚餐. 人渐渐长大, 已经很久没有踏足这间粥店, 也忘掉了当时所吃的粥是什么味道. 人的记忆力有限, 只需要把应当记著的好好牢记, 就已足够了.
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