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2018-01-26
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个几月前就同大少讲，好耐无食过西班牙嘢喇，之后不了了之，点知佢今晚就带咗我嚟食好嘢！平时听到运动场道都系谂起酒吧街啦，原来开咗呢间食西班牙菜嘅LAVA。入到去，店面唔算大，反而有Cozy感觉，轻松啲可以Relax下。我哋就坐咗喺open kitchen前面，最钟意见到唔同餐厅嘅厨房，又可以睇到厨师表演魔术，又可以知道间餐厅嘅卫生程度。好喇，睇下Menu有咩食先 ！饮品方面，我拣咗Orange Squash，呢款系我由细到大都常叫嘅饮品。唔会太甜，刚刚好，有heart地仲有块干果片，唔系放块橙片喺杯边咁！首先嚟嘅系黑毛猪，我最初以为系一块猪鞍咁，上菜见到原来好似沙律咁，又几surprise㖞～将黑毛猪切成一块块薄切，配上甜椒同鸡油菌，再加上啲火箭菜同车厘茄。黑毛猪食落去好够油香，但因为食时夹埋啲车厘茄同菜食，真系好Match ! 车厘茄超爽甜，火箭菜有非常浓嘅芝蔴味，足以证明系好新鲜啊 ！西班牙菜点可以唔试下啲Tapas? 叫咗呢个慢煮牛腩同千层腐皮嘅手工包，完全系可以做招牌菜！慢煮咗嘅牛腩煮到一丝丝咁，微微嘅辣更加惹味，点晴在牛腩上面嘅腌洋葱，少少酸味直情系加分位。只系牛腩加手工包可能
平时听到运动场道都系谂起酒吧街啦，原来开咗呢间食西班牙菜嘅LAVA。
入到去，店面唔算大，反而有Cozy感觉，轻松啲可以Relax下。我哋就坐咗喺open kitchen前面，最钟意见到唔同餐厅嘅厨房，又可以睇到厨师表演魔术，又可以知道间餐厅嘅卫生程度。
好喇，睇下Menu有咩食先 ！
饮品方面，我拣咗Orange Squash，呢款系我由细到大都常叫嘅饮品。
唔会太甜，刚刚好，有heart地仲有块干果片，唔系放块橙片喺杯边咁！
Orange Squash
$55
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首先嚟嘅系黑毛猪，我最初以为系一块猪鞍咁，上菜见到原来好似沙律咁，又几surprise㖞～
将黑毛猪切成一块块薄切，配上甜椒同鸡油菌，再加上啲火箭菜同车厘茄。
黑毛猪食落去好够油香，但因为食时夹埋啲车厘茄同菜食，真系好Match !
车厘茄超爽甜，火箭菜有非常浓嘅芝蔴味，足以证明系好新鲜啊 ！
西班牙黑毛猪，甜椒，鸡油菌，火箭菜沙律
$200
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西班牙菜点可以唔试下啲Tapas? 叫咗呢个慢煮牛腩同千层腐皮嘅手工包，完全系可以做招牌菜！
慢煮咗嘅牛腩煮到一丝丝咁，微微嘅辣更加惹味，点晴在牛腩上面嘅腌洋葱，少少酸味直情系加分位。
只系牛腩加手工包可能会成个软淋淋嘅口感，厨师加上炸好嘅千层腐皮，所有嘢都计算好 ！
LAVA慢煮牛腩 ，手工包，千层腐皮
$69
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最后就系食西班牙菜成日都会点嘅西班牙海鲜饭 ！
啲海鲜真系抢哂风头呀 ！！！中虾有三只，一啲都唔小家，调味刚好，唔会盖过本身嘅鲜味。
啲蚬只只都胀卜卜，大大只，甜。到。呢。
只系因为我本身唔想鱿鱼，益哂大少 ，不过佢都话几好味啊 ！
西班牙海鲜饭
$260
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我一定会为咗个手工包再嚟呀 ～～～～
张贴
