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2020-06-19
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无得去旅行 又想食台湾野 所以就同朋友黎到老锅食麻辣汤底！老锅装潢古色古香 环境舒适经店员告知 原来父亲节正日有88折 7点前离座仲享有78折 又几抵食！今次同朋友拣左鸳鸯锅 分别系老饕酸菜白肉锅同老锅秘制麻辣锅 豉油酱料 均采用自助形式老饕酸菜白肉锅酸菜白肉锅超足料 当中已加有唔少极品猪王花腩同阔粉条 猪肉软冧 阔粉条烟韧 不过阔粉条就要快啲食 煮耐左质地就会变得比较软冧锅中用上秘方腌制东方大白菜 汤底酸味好突岀 好开胃老锅秘制麻辣锅秘制麻辣锅同样足料 嗌左小辣 对于一个平时食到小小辣既人黎讲 辣度可接受 带小小麻冻豆腐索满麻辣汤汁 鸭血细嫩爽滑 入口带淡淡咸味 建议大家滚得耐啲 令鸭血索多啲麻辣味美国梅花猪肉薄切肉嫩唔柴就算唔小心滚耐左都唔会变韧老窝丸饺井字盆虾丸 真材实料 弹牙浓虾味鱼肉小汤包 食既时候真系要小心 入面包有小小汤汁 好容易辣亲嘴 外层弹牙 内层包左鱼肉鲜虾云吞 同样真材实料 皮薄馅多 包住粒粒虾肉鱼皮饺 外皮烟韧 食落唔会好似外面个啲咁粉 内馅扎实唔松散千张豆叶纸第一次食千张豆叶纸质感唔会好似腐皮咁滑 反而有带小小咬口老锅台湾面旁边附有冷面汁 当冷面食又得 摆入炉
经店员告知 原来父亲节正日有88折 7点前离座仲享有78折 又几抵食！
今次同朋友拣左鸳鸯锅 分别系老饕酸菜白肉锅同老锅秘制麻辣锅 豉油酱料 均采用自助形式
老饕酸菜白肉锅
酸菜白肉锅超足料 当中已加有唔少极品猪王花腩同阔粉条 猪肉软冧 阔粉条烟韧 不过阔粉条就要快啲食 煮耐左质地就会变得比较软冧
锅中用上秘方腌制东方大白菜 汤底酸味好突岀 好开胃
老锅秘制麻辣锅
秘制麻辣锅同样足料 嗌左小辣 对于一个平时食到小小辣既人黎讲 辣度可接受 带小小麻
冻豆腐索满麻辣汤汁 鸭血细嫩爽滑 入口带淡淡咸味 建议大家滚得耐啲 令鸭血索多啲麻辣味
美国梅花猪肉
薄切肉嫩唔柴
就算唔小心滚耐左都唔会变韧
老窝丸饺井字盆
虾丸 真材实料 弹牙浓虾味
鱼肉小汤包 食既时候真系要小心 入面包有小小汤汁 好容易辣亲嘴 外层弹牙 内层包左鱼肉
鲜虾云吞 同样真材实料 皮薄馅多 包住粒粒虾肉
鱼皮饺 外皮烟韧 食落唔会好似外面个啲咁粉 内馅扎实唔松散
千张豆叶纸
第一次食千张豆叶纸
质感唔会好似腐皮咁滑 反而有带小小咬口
老锅台湾面
旁边附有冷面汁 当冷面食又得 摆入炉到煮又食
冲绳黑糖乌梅汁 冬瓜茶
冲绳黑糖乌梅汁 酸酸甜甜好开胃 可能系用上冲绳黑糖既关系 完全唔死甜 甜度亦唔会太高冬瓜茶 真系好岀色！好浓冬瓜香 但又唔会好似岀面个啲咁甜
整体而言 环境舒适 食物质素高 尤其是丸和饺 私心推荐超足料的老饕酸菜白肉锅
张贴
