影片
更多
2023-11-02
121 浏览
真的很久没有吃避风塘或大排档美食了, 今日放假便相约朋友聚旧, 大家都好回味椒盐鲜鱿……… 找来附近的财记辣蟹私房菜食个早饭, 18:00入座, 不用等位, 呢间避风塘辣蟹喺香港其实几出名的, 以前成日见香港明星/韩星都嚟食避风塘辣蟹及其他海鲜。财记辣蟹私房菜装潢是酒楼格局, 主打避风塘美食及各式大排档镬气小炒, 一般小菜价钱算大众化。椒盐鲜鱿 ($100)惹味非常的大排档美食, 鲜鱿炸完即以蒜粒及椒盐爆炒上枱, 镬气十足的佐酒美食, 鲜鱿咸咸香香, 爽爽弹弹, 很嫩口, 鲜味十足, 没让我们失望霸王走地鸡半只 ($138)味道有点似豉油王鸡, 酱汁豉味十足, 有微微的香甜, 鸡肉很入味, 鸡件有点弹性却不失嫩滑, 走地鸡好食之处系鸡肉唔会梅梅腍腍的, 鸡肉较结实及肉味较浓。豉椒炒蚬 ($98)豉椒炒蚬都系大排档美食之一, 胜在香香辣辣, 爆炒过的豆豉及辣椒让蚬肉更香鲜惹味, 味道适中不过咸。辣蟹蒜虾干炒韭菜花 ($88)避风塘蒜粒油及椒丝, 再加很多有点嚼口及浓鲜的虾干爆炒, 韭菜花爽脆, 香口到不得了, 蒜香十足, 香香辣辣, 又一佐酒美食。呢间啲小炒够镬气, 味道香口得黎唔会
财记辣蟹私房菜装潢是酒楼格局, 主打避风塘美食及各式大排档镬气小炒, 一般小菜价钱算大众化。
椒盐鲜鱿 ($100)
惹味非常的大排档美食, 鲜鱿炸完即以蒜粒及椒盐爆炒上枱, 镬气十足的佐酒美食, 鲜鱿咸咸香香, 爽爽弹弹, 很嫩口, 鲜味十足, 没让我们失望
霸王走地鸡半只 ($138)
味道有点似豉油王鸡, 酱汁豉味十足, 有微微的香甜, 鸡肉很入味, 鸡件有点弹性却不失嫩滑, 走地鸡好食之处系鸡肉唔会梅梅腍腍的, 鸡肉较结实及肉味较浓。
豉椒炒蚬 ($98)
豉椒炒蚬都系大排档美食之一, 胜在香香辣辣, 爆炒过的豆豉及辣椒让蚬肉更香鲜惹味, 味道适中不过咸。
辣蟹蒜虾干炒韭菜花 ($88)
避风塘蒜粒油及椒丝, 再加很多有点嚼口及浓鲜的虾干爆炒, 韭菜花爽脆, 香口到不得了, 蒜香十足, 香香辣辣, 又一佐酒美食。
呢间啲小炒够镬气, 味道香口得黎唔会过咸, 水准很不错。
张贴
