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2009-11-10
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沙田茵主打印尼菜,位处于大埔道的山腰之下,环境清幽,其露天户外餐厅的格,先天上尽显地方之利,可惜试完一顿晚餐之后,处处未如人意,令我这个沙田人,不能全力去撑这个「茵」。打开餐牌,发觉菜式选择已不算多,点菜交由朋友发办,想点印尼的羊肉菜式时,竟然换来「售罄」,那可是一款流行的印尼菜,而时间也只是七时半,对好多餐厅来说,这只是一个「热身」的时间,印象中,还有一至两道菜,也在当晚之中暂停供应。到点好菜后,顺便也点了饮品,这下可有点恼火了,我们点的生啤,竟然在整顿晚餐的中后段才送到,是人手的不足够,还是侍应工作的不上心,看在眼里,每样都有一点儿吧 !食物方面,都是那些印尼菜系中见到的东西,加多加多、卤牛肉、炭烧鸡和加东牛肉等,从卖相到份量,都比期望中强差人意,味道不可说是差,但和自己试过的印尼餐厅比较,总觉差了一小截。炸物有参巴鸡肉卷和炸虾丸,算是香口,可惜较为油腻,连基本的印尼酱料也欠奉,只得茄酱和李派林。较为耐吃的,算是这里的串烧了,肉质鲜嫩,味道亦香浓,用炭炉奉上,却弄得不够热,临尾的酱油炒椰菜、印尼炒面和炒饭,以甜味为主,色香味不太俱全。埋单约百二,价钱不算贵, 只是食物的味道、以及服
打开餐牌,发觉菜式选择已不算多,点菜交由朋友发办,想点印尼的羊肉菜式时,竟然换来「售罄」,那可是一款流行的印尼菜,而时间也只是七时半,对好多餐厅来说,这只是一个「热身」的时间,印象中,还有一至两道菜,也在当晚之中暂停供应。
到点好菜后,顺便也点了饮品,这下可有点恼火了,我们点的生啤,竟然在整顿晚餐的中后段才送到,是人手的不足够,还是侍应工作的不上心,看在眼里,每样都有一点儿吧 !
食物方面,都是那些印尼菜系中见到的东西,加多加多、卤牛肉、炭烧鸡和加东牛肉等,从卖相到份量,都比期望中强差人意,味道不可说是差,但和自己试过的印尼餐厅比较,总觉差了一小截。
炸物有参巴鸡肉卷和炸虾丸,算是香口,可惜较为油腻,连基本的印尼酱料也欠奉,只得茄酱和李派林。
较为耐吃的,算是这里的串烧了,肉质鲜嫩,味道亦香浓,用炭炉奉上,却弄得不够热,临尾的酱油炒椰菜、印尼炒面和炒饭,以甜味为主,色香味不太俱全。
埋单约百二,价钱不算贵, 只是食物的味道、以及服务上都不能达标,如果力有不逮,还可体谅一下,态度上未尽全力,对此就不以为然了,全港的印尼菜馆选择也不算少,总不成吃这一间。
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