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2018-02-01
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向来觉得唐宫集团出品有水准，得悉唐宫小聚在荃新天地开设分店，离我工作地方很近，一于相约一班同事好友同行甫踏进餐厅便被这幅有趣的「乒乓外交」吸引 - 毛主席与英女王对打分店位置相当宽敞，装潢亦很有格调，午后阳光从窗外渗透，和煦的光线让人在冬日倍添暖意全开放式厨房让客人饱览无遗，员工做足卫生措施，大可吃得安心枣已心软看名字已感受到甜丝丝的情意，以天津大枣包裹著糯米蒸软，再加上桂花蜜，甜度恰到好处众所周知红枣是女士恩物，能补气养血，使面色红润，如此精致滋润小吃怎能错过小小苹果 $33唐宫小聚的点心精致得来没太多花巧，不似坊间的新派点心店以趣怪卡通作招徕，反以真材实料，做出可爱别致的蒸点。这个绿色的苹果其实是fusion版的apple crumble，内馅是清爽香甜的苹果和玉桂，中西合璧，有创意黑金流沙 $39此乃唐宫小聚名物，包身糅合竹炭粉呈现神秘的黑色，一抹金更添型格。内里流沙效果非常澎湃，软熟包身加上浓郁蛋黄香，不愧是招牌菜黑胡椒炒巨蟹 $199选用菲律宾大肉蟹，师傅以大火快炒，用黑胡椒把蟹的鲜味带出，微辣惹味，一般人也能接受，肉质鲜甜，抵食! 餐厅更提供胶手套方便客人享用菜式，细心麦片
甫踏进餐厅便被这幅有趣的「乒乓外交」吸引 - 毛主席与英女王对打
分店位置相当宽敞，装潢亦很有格调，午后阳光从窗外渗透，和煦的光线让人在冬日倍添暖意
全开放式厨房让客人饱览无遗，员工做足卫生措施，大可吃得安心
枣已心软
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小小苹果
$33
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唐宫小聚的点心精致得来没太多花巧，不似坊间的新派点心店以趣怪卡通作招徕，反以真材实料，做出可爱别致的蒸点。
这个绿色的苹果其实是fusion版的apple crumble，内馅是清爽香甜的苹果和玉桂，中西合璧，有创意
黑金流沙
$39
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此乃唐宫小聚名物，包身糅合竹炭粉呈现神秘的黑色，一抹金更添型格。内里流沙效果非常澎湃，软熟包身加上浓郁蛋黄香，不愧是招牌菜
黑胡椒炒巨蟹
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选用菲律宾大肉蟹，师傅以大火快炒，用黑胡椒把蟹的鲜味带出，微辣惹味，一般人也能接受，肉质鲜甜，抵食! 餐厅更提供胶手套方便客人享用菜式，细心
麦片凤尾
$99
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以麦片、砂糖、粉粉代替酥炸粉，香脆而不油腻，虾壳可同下咽，懒人也不用怕麻烦
小小杨梅
$36
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外表高贵，粗砂糖犹如闪烁宝石般包装著以红菜头汁制作的糯米外皮，内馅是抹茶酱，从视觉及口感上形成强烈对比。
冰皮寿桃
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别以为这是个循规蹈矩的寿桃，内馅其实是榴梿与忌廉! 类似是日式雪梅娘的甜品，有惊喜。
是次午聚大家都十分满意，评价很高，唐宫小聚的点心及小菜均有水准价钱也很亲民，性价比高，真心推介
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