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2018-08-05
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平时较少到长沙湾觅食，是次受友人推介，故特意前往位于长沙湾的Choo Choo。Choo Choo是一间以火车为主题的餐厅，餐厅装潢极具特色，无论是环境设计，抑或是餐牌，都很有心思，让客人有置身于火车用餐的感觉。餐厅内还有模彷移动火车窗口的电视。每一个餐牌的封面都不同。芥末籽烧鸡牛油果沙律配糖心蛋 ($138)与普通的沙律不同，店家于摆盘上很花心思，用上银盘。而且沙律的衬色别出心裁，有紫红色的紫洋葱、翠绿的沙律菜及牛油果、澄黄色的糖心蛋，非常吸睛。其沙律不仅卖相吸引，味道也十分出色。尤其沙律酱，其调味非常对口味，因为酱中入了柠檬汁，食起非常清新，而且酸酸地，十分开胃。烧鸡之肉质很嫩滑，当中还加入了煎至脆卜卜的烟肉，令整个沙律口感更为丰富。墨西哥辣肉酱粟米片配酸忌廉牛油果酱 ($98)非常吸睛的小食，用色非常大胆，粟米片摆脱了传统的黄色的形象，用上了夺目的鲜红色及暗黑的粟米片，非常创新。这道的粟米片有三种酱汁，芝士肉酱尤其出色，肉酱味浓配上淡味的粟米片，互相配合。另外，还有牛油果酱及酸忌廉酱供配合食用。建议大家与多位朋友共享此小食，就不用担心吃腻。粟米片配芝士肉酱。微辣白酒蚬意大利面 (
Choo Choo是一间以火车为主题的餐厅，餐厅装潢极具特色，无论是环境设计，抑或是餐牌，都很有心思，让客人有置身于火车用餐的感觉。
餐厅内还有模彷移动火车窗口的电视。
每一个餐牌的封面都不同。
芥末籽烧鸡牛油果沙律配糖心蛋 ($138)
与普通的沙律不同，店家于摆盘上很花心思，用上银盘。而且沙律的衬色别出心裁，有紫红色的紫洋葱、翠绿的沙律菜及牛油果、澄黄色的糖心蛋，非常吸睛。其沙律不仅卖相吸引，味道也十分出色。尤其沙律酱，其调味非常对口味，因为酱中入了柠檬汁，食起非常清新，而且酸酸地，十分开胃。烧鸡之肉质很嫩滑，当中还加入了煎至脆卜卜的烟肉，令整个沙律口感更为丰富。
芥末籽烧鸡牛油果沙律配糖心蛋
$138
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芥末籽烧鸡牛油果沙律配糖心蛋
$138
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墨西哥辣肉酱粟米片配酸忌廉牛油果酱 ($98)
非常吸睛的小食，用色非常大胆，粟米片摆脱了传统的黄色的形象，用上了夺目的鲜红色及暗黑的粟米片，非常创新。
这道的粟米片有三种酱汁，芝士肉酱尤其出色，肉酱味浓配上淡味的粟米片，互相配合。另外，还有牛油果酱及酸忌廉酱供配合食用。建议大家与多位朋友共享此小食，就不用担心吃腻。
粟米片配芝士肉酱。
微辣白酒蚬意大利面 ($158)
意粉用了扁意粉，而该道菜的面质偏硬身，是我喜欢的质地，因为食起来会比较有咬口。
蚬的份量也非常大方，有十多只。蚬的尺寸也不少，而且看起来胀卜卜，非常吸引。蚬的鲜味十足，而且吸收了汁的精华，非常美味，让人忍不住一口接一口地吃。意粉的份量也不少，二人分享就刚刚好。
微辣白酒蚬意大利面
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蚬肉胀卜卜，看起来非常吸引。
微辣白酒蚬意大利面
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最后还点了一杯香浓的热朱古力。
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