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2017-02-02
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向来饺子在我眼中彷佛都离不开菜肉作馅的饺子，顶多在于煎饺或蒸饺的分别。这间日本饺子店饺饺饺子主打各式各样的特色饺子，一于来个饺子盛宴。从主食以至甜点都可以将饺子融入其中，饺子爱好者绝对会心满意足。桌上有四款饺子调味料，客人可以因应个人口味加上饺子。冻鸡用上切片鸡胸肉，口感较为粗糙，带麻油香，配葱同吃较为香口。日式牛筋沾乌冬 ($58)市面上常见沾面的踪影却彷佛很少看到沾乌冬出现，这款沾乌冬是黄埔店限定款式，以日式牛筋煮配上日本赞歧乌冬。日式牛筋煮味浓带辣，中间有牛肉粒。赞歧乌冬烟烟韧韧，不算挂汤不过沾上香浓的牛筋汤却恰到好处，不会过咸。秋田县米皮豚肉饺子 ($32)这款饺子的特别之处在于它抛弃一般以面粉制成的饺子皮，取而代之的是以秋田县米磨制成米粉加工而成的饺子皮。中间包著豚肉、蒜蓉、椰菜及洋葱等材料，吃下感觉有点油腻。Chao Chao 饺子 ($40/16枚)招牌饺子每天由人手包制，数只饺子并列煎成一份。饺子底层煎得薄脆，外脆内软，口感丰富。鸡肉芝士饺子 ($38)本来想点鸡翼饺子却误将这款鸡肉芝士饺子看成芝士鸡翼饺子，错有错著。鸡肉馅中渗透淡淡芝士香，不会过腻。Shake Sha
向来饺子在我眼中彷佛都离不开菜肉作馅的饺子，顶多在于煎饺或蒸饺的分别。这间日本饺子店饺饺饺子主打各式各样的特色饺子，一于来个饺子盛宴。
从主食以至甜点都可以将饺子融入其中，饺子爱好者绝对会心满意足。
桌上有四款饺子调味料，客人可以因应个人口味加上饺子。
冻鸡用上切片鸡胸肉，口感较为粗糙，带麻油香，配葱同吃较为香口。日式牛筋沾乌冬 ($58)
日式牛筋沾乌冬
$58
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日式牛筋煮味浓带辣，中间有牛肉粒。
赞歧乌冬烟烟韧韧，不算挂汤不过沾上香浓的牛筋汤却恰到好处，不会过咸。秋田县米皮豚肉饺子 ($32)
秋田县米皮豚肉饺子
$32
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中间包著豚肉、蒜蓉、椰菜及洋葱等材料，吃下感觉有点油腻。Chao Chao 饺子 ($40/16枚)
Chao Chao 饺子
$40
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招牌饺子每天由人手包制，数只饺子并列煎成一份。
饺子底层煎得薄脆，外脆内软，口感丰富。鸡肉芝士饺子 ($38)
鸡肉芝士饺子
$38
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鸡肉馅中渗透淡淡芝士香，不会过腻。Shake Shake 饺子 ($38)
Shake Shake 饺子
$38
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Shake Shake 饺子
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蟹肉海老特长豪华饺子棒 ($38/条)
蟹肉海老特长豪华饺子棒
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特长饺子长度足足有约二十厘米，配上沙一律酱沾用。
煎得微脆的饺子中包著蟹肉及虾肉，爽口弹牙。洋葱饺子配意大利芝士番茄蓉 ($48)
洋葱饺子配意大利芝士番茄蓉
$48
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朱古力饺子配雪糕 ($38)
朱古力饺子配雪糕
$38
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朱古力饺子脆而软心，朱古力味香浓，与云尼拿雪糕同吃，简单而完满。白桃活乳酸梳打 柚子梳打 ($25/杯)
白桃活乳酸梳打味道较甜，不过相当合我心意；而柚子梳打其实是以柚子蜜调配而成，甜度较低。味道不算相当有惊喜但胜在款式够多够创新，饺子爱好者定必到此一游。
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