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2022-11-06
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👍🏻网烧牛肉午市定食 $320九如坊小巷高级串烧居酒屋！难得公司包场lunch可以试到高质烧物😛午市定食包括两品刺身、沙律、小钵、蒸蛋、御饭、味噌汤、渍物、饮品网烧牛肉牛味浓郁，烧到粉嫩半生熟，咬落好多肉汁🤤边位连住少少肥膏，充满油脂香，旁边切咗出嚟嘅油脂粒焦脆爆油配搭芥末籽酱同柚子胡椒盐酱但牛扒本身已经淋上烧汁，酸酸甜甜，唔点酱仲好食味道：9/10性价比：7/10-👍🏻蒲烧鳗鱼午市定食 $340有别于一般蒲烧鳗鱼，呢种似白鳝多啲厚肉肉质爽弹，鱼鲜味好浓郁，不过比较多骨表面同鱼皮烧到香脆，鳗鱼汁啱啱好唔会太湿，仲keep到脆皮😙味道：9/10性价比：7/10-👍🏻鸡肾 $48呢度主打鸡串烧，师傅会系客人面前即叫即烧，好似omakase咁鸡肾非常爽口完全唔韧，仲做到外脆内嫩，咬落好多汁，食到少少肾香 以少量盐同黑椒简单调味，已经好好食🤤味道：9/10性价比：7/10-👍🏻鸡腿肉 $50鸡皮薄身脆卜卜，肉质超嫩滑juicy，调味较轻，食返本身鸡肉味道为主味道：8/10性价比：7/10-👍🏻免治鸡肉串 $58表面烧到脆口，沾满蛋汁同烧汁，食落有少少姜同洋葱味味道：8/10性价比：7/10-👍
九如坊小巷高级串烧居酒屋！
难得公司包场lunch可以试到高质烧物😛
午市定食包括两品刺身、沙律、小钵、蒸蛋、御饭、味噌汤、渍物、饮品
网烧牛肉牛味浓郁，烧到粉嫩半生熟，咬落好多肉汁🤤
边位连住少少肥膏，充满油脂香，旁边切咗出嚟嘅油脂粒焦脆爆油
配搭芥末籽酱同柚子胡椒盐酱
但牛扒本身已经淋上烧汁，酸酸甜甜，唔点酱仲好食
味道：9/10
性价比：7/10
-👍🏻蒲烧鳗鱼午市定食 $340
有别于一般蒲烧鳗鱼，呢种似白鳝多啲
厚肉肉质爽弹，鱼鲜味好浓郁，不过比较多骨
表面同鱼皮烧到香脆，鳗鱼汁啱啱好唔会太湿，仲keep到脆皮😙
味道：9/10
性价比：7/10
-👍🏻鸡肾 $48
呢度主打鸡串烧，师傅会系客人面前即叫即烧，好似omakase咁
鸡肾非常爽口完全唔韧，仲做到外脆内嫩，咬落好多汁，食到少少肾香
以少量盐同黑椒简单调味，已经好好食🤤
味道：9/10
性价比：7/10
-👍🏻鸡腿肉 $50
鸡皮薄身脆卜卜，肉质超嫩滑juicy，调味较轻，食返本身鸡肉味道为主
味道：8/10
性价比：7/10
-👍🏻免治鸡肉串 $58
表面烧到脆口，沾满蛋汁同烧汁，食落有少少姜同洋葱味
味道：8/10
性价比：7/10
-👍🏻鹿儿岛黑豚五花腩生菜卷 $56
肉质爽口油香好重，有少少似猪颈肉嘅口感，烧到焦脆
淋上照烧汁甜甜地，连埋生菜食中和返肉腻感
另外配有韩式辣酱，但略嫌抢咗猪肉香，唔点好食啲😜
味道：9/10
性价比：7/10
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📍#鸟世一 @toriyoichi中环威灵顿街174-178号地下C号舖
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